Aprile.
La primavera e’ arrivata, anche se la si riconosce a stento. Direi che siamo ancora ad ottobre.
Pesto di asparagi
Torta di carote, ananas e noci (Oster Poke Cake)
Oramai aspetto con ansia le grandi occasioni, in cui ci sono diverse persone familiari (e non) per poter sperimentare nuove ricette.
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Risotto con cedro e pistacchi
Barbara mi ha regalato un cedro.
Insalata di carote con salsa al matcha
Se siete alla ricerca di un contorno, a base di carote, diverso dal solito ma comunque mantenendole crude, allora vi suggerisco questa “Insalata di carote con salsa al matcha“.
Frittata di zucchine e noci
Il venerdi’ e’ giornata piena per la nostra famiglia, non si cena prima della 20:45.
Salmone all’arancia con riso alle noci
Qui di seguito potrete trovare un’idea per pranzo/cena veloce nella sua preparazione.
Zuppa cremosa di carote con crostini di noci
Ho tantissime ricette che vorrei provare.
Poi mi faccio influenzare sempre dalle mailing list di due siti culinari, che mi scrivono quasi ogni giorno, con ulteriori proposte accattivanti.
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Polpette di fagioli e avena
Stufa di preparare le solite minestre di legumi, ho voluto osare con queste polpette di fagioli ed avena.
Pasta con feta e barbabietole
Non amo lasciare il cibo in frigorifero, portandolo ben oltre la scadenza.
Risotto con gherigli di noce
Ed anche oggi e’ andata…