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Strudel di Mele
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Category: Veg

Piatti vegetariani

Posted on June 8, 2022May 29, 2022

Ragu con il granulare di soia (disidratata)

Oramai l’essere vegani o vegetariani non sconvolge piu’ nessuno.

Continue reading “Ragu con il granulare di soia (disidratata)”

Posted on June 6, 2022May 27, 2022

Tortine di verdure al forno

Spesso non sappiamo cosa cucinare, non abbiamo nessuna ispirazione.
Ma vediamo spesso filmati o seguiamo trasmissioni.

Continue reading “Tortine di verdure al forno”

Posted on May 19, 2022May 12, 2022

Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane

Vorrei proporvi un’ottima preparazione a base di legumi, fagioli bianchi / cannellini nella fattispecie.

Continue reading “Fagioli bianchi (cannellini) alla toscana con crostoni di pane”

Posted on April 8, 2022April 1, 2022

Insalata di barbabietola con formaggio di capra al forno

Dopo aver provato il formaggio di capra riscaldato nel forno, devo ammettere che non ne posso fare a meno.
Il suo gusto e consistenza mi ammaglia, un tocco di agro ma una morbidezza avvolgente.

Continue reading “Insalata di barbabietola con formaggio di capra al forno”

Posted on March 31, 2022March 30, 2022

Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino

Questa e’ la seconda volta che a casa cucino questa preparazione e, devo ammettere, con vero successo… tanto che ne ho fatto una doppia porzione.

Continue reading “Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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