Era da diverso tempo che pensavo di preparare questa torta rovesciata all’ananas.
Torta (rovesciata) all’ananas
Diario alimentare – 44
Con la colazione ero partita bene.
Bürli (originali di San Gallo) con pasta madre – lievitazione mista
Il Bürli è un panino svizzero rotondo tipico dei cantoni di lingua tedesca, in particolare della parte orientale intorno a San Gallo.
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Diario alimentare – 43
Il tempo procede senza risultati.
Austria. Germknödel
Forse non si era molto capito, ma a casa nostra sono siamo degli enormi golosi.
Diario alimentare – 42
ok.
Il ricordarmi di fare le foto e’ una situazione facoltativa…
Risotto al curry e pollo croccante
Sono sempre piu’ convinta che non devo vedere la televisione.
Diario alimentare – 41
Pane di grano rosso ( Rotkornweizenmehl ) – Marcel Paa
Per questo pane preparato con grano rosso di farro, ho utilizzato per la prima volta la tecnica del “Water roux“.
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Diario alimentare – 40
Odio eliminare il cibo, o farlo andare a male.