Ho visto questa preparazione su una rivista e la ho voluta replicare a casa, per cena.
Roesti con uova in camicia
Baldham Dorf – BINH’s Vietnamesische Küche
Non ho sempre voglia di cucinare.
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Sicilia: Couscous con caponata di tonno
Per la regione Sicilia, ho facilitato il compito di esecuzione del pasto.
Pasta alla zucca, crudo e taleggio
Tempo di zucche e tempo per riscaldare casa.
Fagioli neri in salsa di noccioline
Per evitare di mangiare sempre e solo carne, spazio anche in ricette che potrebbero essere definite “strane o particolari”, come in questo caso.
Torta al pompelmo rosa
Oggi e’ il compleanno di mio fratello.
Strudel con pasta fillo (o phillo)
L’idea originale era quella di preparare uno strudel di mele, dolce, per un veloce dessert domenicale.
Ciambellone ricotta e pere
Nonostante le settimane siano trascorse, in frigorifero ho ancora delle pere e delle mele che avevamo raccolto da Opa.
Patate americane fiorite
Le patate americane (o batate) non sono solamente un ottimo tubero (*) per essere degustato.
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort