Siamo arrivati in quel periodo dell’anno in cui ho un sacco di cose che vorrei fare ma, quando mi ci metto, mi siedo e perdo tempo in tutt’altro.
Insalata estiva di ceci
Pasta con zucca e speck
La zucca Hokkaido, in cantina, mi ha guardato molto tristemente.
Cosi’ la ho portata in cucina per cucinarla!
Pasta melanzane, ricotta e pomodorini
Nella settimana in cui Tobias e’ stato a casa, in vacanza, da scuola ho decisamente esagerato con il cibo.
Pasta con crema di finocchio
Ultimamente le notizie dicono che Lady Gaga, con origini italiane, si ricorda della sua pasta con sugo di finocchio.
Lasagne con zucca e salsiccia
Non mi piace partire per le vacanze con troppo cibo fresco a disposizione.
Ragu’ di lenticchie
Nella mia vita in cucina, ho preparato il ragu‘ poche volte.
Insalata di melanzane con fagioli (neri) e dressing al tahini
Oggi ho provato a preparare questa insalata con melanzane, fagioli ed un dressing al tahini.
Continue reading “Insalata di melanzane con fagioli (neri) e dressing al tahini”
Peperone ripieno di carne – in friggitrice
Come “giocarci” i miei 100gr di carne del mercoledi’ sera?
Continue reading “Peperone ripieno di carne – in friggitrice”
Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)
Nel mio pasto con legumi mi sto attrezzando, gustando nuove combinazioni di sapori e tentando, per quanto possibile, di mischiare un po’ gli ingredienti.
Continue reading “Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)”
Pasta melanzane e pomodorini
Una tra le tante verdure di stagione, di cui i supermercati sono pieni, sono le melanzane.