Altro giro.. altre idee in cucina.
Sfogliatrice – Lasagne al ragu
A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.
Yoghurt homemade – ver. 2.0
Per un brevissimo periodo, Stephan mi ha sconvolto in quanto ha acquistato dei musli (al cioccolato) e li mangiava a colazione, con lo yoghurt.
Sciroppo salvia e limone
Come avete potuto notare, la mia pianta di salvia e’ decisamente grande e vorrei tentare di usarla in maniera idonea.
Pesto veloce alla salvia e mandorle
Quale modo migliore ed intelligente nell’utilizzare delle foglie di salvia fresche?
“Luca” – Tagliatelle al pesto
Il cartone animato “Luca“, di cui avevo gia’ scritto diverso tempo fa – ma se siete curiosi potete andare a rileggere qui il mio post – , ho avuto l’ispirazione di cucinare le Tagliatelle al pesto.
Spätzle vegani – senza uova
Quest’oggi ho voluto provare a preparare gli Spätzle senza l’utilizzo delle uova, a differenza della ricetta precedente, che potete rivedere qui.
Liquore: Prugne alla vodka
Le prugne raccolte dal giardino di Opa quest’anno non sono ancora terminate, nonostante le diverse preparazioni fatte (torta , conserva e altro ancora).
Sale aromatizzato alla salvia
Durante questi anni, la mia piantina di salvia si e’ ingrandita a dismisura.
Spätzle – homemade
Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spätzli (in alto tedesco svizzero) o Spätzlich (in Hohenlohe) sono un tipo di pasta sveva o alemanna in forma allungata, che viene servita come contorno o con altri ingredienti come piatto separato.