Sicuramente anche per la Algeria non poteva di sicuro mancare un pane, necessario per accompagnare la zuppa di pollo ( Chorba Bayda / Shorba Baïda).
Continue reading “# 127 – Repubblica Popolare Democratica Algerina. Khobz Eddar (Pane)”
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Sicuramente anche per la Algeria non poteva di sicuro mancare un pane, necessario per accompagnare la zuppa di pollo ( Chorba Bayda / Shorba Baïda).
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L’Algeria (in arabo: الجزائر, al-Jazāʾir; in berbero: ⴷⵣⴰⵢⴻⵔ, Dzayer), ufficialmente Repubblica Democratica Popolare di Algeria, è uno Stato dell’Africa del nord, appartenente al Maghreb, in gran parte occupato dal deserto del Sahara.
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Cipro (Κύπρος in greco, Kıbrıs in turco), ufficialmente Repubblica di Cipro, è uno Stato insulare del Mediterraneo orientale, Stato membro dell’Unione europea dal 1º maggio 2004 e del Commonwealth dal 13 marzo 1961.
Il Lussemburgo, ufficialmente Granducato di Lussemburgo (in francese: le Grand-Duché de Luxembourg; in lussemburghese: Groussherzogtum Lëtzebuerg; in tedesco: Großherzogtum Luxemburg), è uno Stato membro dell’Unione europea situato tra Germania, Francia e Belgio.
Continue reading “# 125 – Granducato di Lussemburgo. Bouneschlupp”
La Gromperekichelcher – portata decisamente impronunciabile – e’ la versione lussemburghese di una frittella di patate.
Continue reading “# 125 – Granducato di Lussemburgo. Gromperekichelchen / frittelle di patate”
Malta, ufficialmente Repubblica di Malta (in maltese Repubblika ta’ Malta, in inglese Republic of Malta), è uno stato insulare dell’Europa meridionale, nonché lo Stato membro più piccolo dell’Unione europea.
Continue reading “# 123 – Repubblica di Malta. Stuffat tal-Fenek / Fenkata.”
Non potevamo parlare e scrivere del Canada senza preparare i famosi pancakes. Naturalmente sommersi da sciroppo d’acero.
Il Canada (kanada o Canadà) è uno Stato dell’America Settentrionale bagnato dall’Atlantico a est, dal Mar Glaciale Artico a nord e dall’Oceano Pacifico a ovest.
Con una superficie di 9897170 km² è il secondo paese del mondo per superficie totale dopo la Russia.
Cosa preparare di sera per tentare di combattere queste temperature non proprio estive?
Continue reading “Canederli allo speck in brodo – Speckknödel”
Il pane Kumba tradizionalmente prodotto utilizzando patate dolci locali, ed è stato battezzato come la città da cui proviene.