Cosa fare quando si ha del tonno surgelato in freezer e lo si vuole mangiare?
Continue reading “Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry”
food
Cosa fare quando si ha del tonno surgelato in freezer e lo si vuole mangiare?
Continue reading “Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry”
Fantozzi è il film capostipite della saga con protagonista il ragionier Ugo Fantozzi, ideato e interpretato da Paolo Villaggio.
Continue reading “Il secondo tragico Fantozzi. Frittatona di cipolle”
Per accompagnare il “Petto di pollo “shawarma” style” ho acceso il forno, nonostante le elevate temperature esterne, per preparare e cuocere il “Khubz“, il pane arabo.
Lo shawerma (in arabo: شاورما, shawurama, a sua volta dal turco çevirme), o anche shawarma, è una pietanza di carne mediorientale.
Quando la fantasia rasenta l’impossibile, ed il frigorifero piange, ecco che risorge l’inventiva personale.
In attesa dell’ultimo film “Minions 2 – Come Gru diventa Cattivissimo “, in uscita in Italia il 18 agosto, ho pensato di preparare un BananaBread.
Continue reading ““Minions” – Brown Butter Banana Bread // Banana Bread con burro nocciola”
I “Saltimbocca alla romana” sono stati cosi’ descritti dallo storico Pellegrino Artusi nel suo trattato “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”
Qui a Patatolandia (Baviera) abbiamo 2 settimane di vacanze scolastiche, durante la Pentecoste.
Da qualche mese qui in Germania i supermercati “traboccano” di pinsa.
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
Continue reading “(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione”