Cosa fare quando si ha del tonno surgelato in freezer e lo si vuole mangiare?
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Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry
Il secondo tragico Fantozzi. Frittatona di cipolle
Fantozzi è il film capostipite della saga con protagonista il ragionier Ugo Fantozzi, ideato e interpretato da Paolo Villaggio.
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Pane arabo / Khubz.
Per accompagnare il “Petto di pollo “shawarma” style” ho acceso il forno, nonostante le elevate temperature esterne, per preparare e cuocere il “Khubz“, il pane arabo.
Petto di pollo “shawerma” style
Lo shawerma (in arabo: شاورما, shawurama, a sua volta dal turco çevirme), o anche shawarma, è una pietanza di carne mediorientale.
Pasta gamberi e pomodorini
Quando la fantasia rasenta l’impossibile, ed il frigorifero piange, ecco che risorge l’inventiva personale.
“Minions” – Brown Butter Banana Bread // Banana Bread con burro nocciola
In attesa dell’ultimo film “Minions 2 – Come Gru diventa Cattivissimo “, in uscita in Italia il 18 agosto, ho pensato di preparare un BananaBread.
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Saltimbocca alla romana
I “Saltimbocca alla romana” sono stati cosi’ descritti dallo storico Pellegrino Artusi nel suo trattato “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”
Bowl greca
Qui a Patatolandia (Baviera) abbiamo 2 settimane di vacanze scolastiche, durante la Pentecoste.
“Nuvola Pinsa”… farcita a casa
Da qualche mese qui in Germania i supermercati “traboccano” di pinsa.
(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
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