Opa ci e’ venuto a trovare cosi’ ecco un velocissimo pasto consumato insieme: filetto di maiale.
Filetto di maiale
Pesce persico al forno
Al corrente corso di tedesco, che sto frequentando per tentare di raggiungere il B1, mi reco prevalentemente in auto.
Colomba con crema pasticcera
Oramai anche la stagione delle colombe e’ terminata.
Torta di mele di Eva
La ricetta di questa Torta di mele me l’ha passata Eva, una mamma ecaudoregna di 4 allegri figli che, detto tra noi, non ho ancora capito come faccia a sopravvivere ed ha trovare il tempo per cucinare!
Pollo fritto?
Oramai e’ qualche anno che ho la mia Friggitrice ad aria “Philips Ayrfrier XL” .
Pasqua: noi e le tradizioni
La Pasqua e’ appena passata ma noi, in compagnia del Nonno, come l’abbiamo trascorsa?
Pastiera 2.0
Dato che mi e’ stato chiesto nuovamente, inserisco ancora la ricetta della Pastiera, cosi’ come mi era stata suggerita da Emilia, durante il nostro ultimo incontro a MontePorzioCatone, durante l’esposizione delle “Orchidee dal Mondo”.
Pan Brioche senza impasto
Nel periodo pre-Natale e pre-Pasquale, metto sempre a dura prova la mia povera Vera.
Pane senza impasto, cotto in pentola
Buongiorno.
Eccomi nuovamente qui con una ricettina veloce per la preparazione del pane, utilizzando il licoli.
Brioche fiordilatte
Siamo quasi a Pasqua.
Il lievito madre (il mio licoli di nome Vera) deve essere ben arzillo e necessita di frequenti rinfreschi.