Contorni – Strudel di Mele

Sedano rapa in padella

Spesso mi mancano le ispirazioni su come cucinare la verdura.

Il freddino di qui a Patatolandia non ispira e non aiuta proprio a mangiare questa splendida insalata di rucola, gamberetti e grana.

Ancora una volta, come sempre, sono solo io a dover mangiare verdura.

Nonostante abbia la mia friggitrice ad aria ( “Philips Ayrfrier XL HD9240” ) da diverso tempo, devo ammetterla di non aver avuto ancora molto tempo per provarla.
Continue reading “Melanzane light”

A volte sento che il mio corpo ha la necessita’ di mangiare vedure, allora mi sbizzarrisco…
Continue reading “Cavolfiore al forno”

Ho visto in rete questo “risotto” finto di cavolfiore, ed ho deciso di prepararlo.

Vivendo all’estero bisogna far fronte al cibo locale.

Stavo facendo la spesa quando l’occhio mi e’ cascato su questi funghi champignones giganti.

Molto spesso quello che frena dal mangiare della verdura diversa dalla solita insalata, e’ il tempo che si perde nella sua preparazione, Continue reading “Uhrbach Gemuesinis: Zucca, scorzanera e sottovuoto”

Questa volta ho provato a cuocere le seguenti patatine fritte “McCain – Minuten Frites”, acquistate nel reparto surgelati.