La stagione calda, se si puo’ definire in questo modo qui da noi a Patatolandia dove fa sempre freddo, ci sta lentamente abbandonando.
Vellutata di porro e patate – in PaP
Crema di carote e mandorle
Questa notte mi e’ venuta la voglia di camille: carote e mandorle.
Qui non si trovano queste delizie e, o le preparo io, ho trovo delle alternative un po’ piu’ dietetiche.
Pasta e patate
Non so cosa ne pensiate voi, ma a me fa molto piacere, ogni tanto, gustare una buona zuppa.
# 77 – Repubblica di Capo Verde. Caldo de peixe
Capo Verde, ufficialmente Repubblica di Capo Verde (in portoghese República de Cabo Verde), è uno stato insulare dell’Africa occidentale; abitato da circa 500 000 persone, ha come capitale Praia.
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Vellutata di pastinaca speziata
Avete mai provato la pastinaca?
Qui a Patatolandia e’ comunissima, e spessissimo viene data ai bambini tra i primi assaggi.
Grazie, soprattutto, al suo sapore dolce, simile alla carota.
Zuppa di cavolo nero – in pentola a pressione
Non sentite anche voi, ogni tanto, la forte necessita’ di mangiare una buona zuppa di verdure?
Qui a casa nostra le verdure non scarseggiano, ma solitamente le mangio solamente io.
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# 50 – Repubblica di El Salvador. Sopa de camarones
I cibi e le bevande tradizionali in El Salvador sono particolarmente diversi dalle altre cucine dell’America centrale.
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Zuppa di riso, patate e prezzemolo – in Pap
Ogni tanto i ricordi riaffiorano… cosi’ come le zuppe 🙂
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Crema di zucca speziata – pap
Siete stati soddisfatti dalla precedente crema di zucca, che potete trovare qua?
Crema di zucca – pap
In casa non si riesce a mangiare molta verdura.