Vita a Patatolandia
Primi Piatti.
Ne fanno parte: Riso, Pasta, Zuppa_Minestra
Non sentite anche voi, ogni tanto, la forte necessita’ di mangiare una buona zuppa di verdure?
Qui a casa nostra le verdure non scarseggiano, ma solitamente le mangio solamente io.
Continue reading “Zuppa di cavolo nero – in pentola a pressione”
I cibi e le bevande tradizionali in El Salvador sono particolarmente diversi dalle altre cucine dell’America centrale.
Continue reading “#50 Repubblica di El Salvador. Sopa de camarones”
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
Continue reading “#45 Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)”
Tobias aveva voglia di mangiare un buon riso nero con la zucca…
Mentre cucinavo questo riso, per accompagnare il piatto di carne Bobotie del SudAfrica, mi e’ venuto in mente che avevo gia’ preparato un riso simile.
Continue reading “#39b SudAfrica/Kapmalaien. Riso giallo con uvetta”
Ogni tanto i ricordi riaffiorano… cosi’ come le zuppe 🙂
Continue reading “Zuppa di riso, patate e prezzemolo – in Pap”
Questa settimana la scuola e’ chiusa e Stephan ha preso la settimana di ferie.
Continue reading “#37 Stato della Citta’ del Vaticano. Fettuccine alla Papalina”
Quando ho cucinato il pranzo Polacco, tra le diverse specialita’ nazionali avevo avuto anche la possibilita’ scegliere di preparare i Pierogi ma, come ben sapete, ho poi optato per cucinare l’oca al forno.
Siete stati soddisfatti dalla precedente crema di zucca, che potete trovare qua?
In casa non si riesce a mangiare molta verdura.