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Strudel di Mele
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Tag: natale

Posted on January 6, 2022January 23, 2022

La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)

La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).

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Posted on January 1, 2022January 3, 2022

Capodanno 2022. Salmone all’arancia e cannella con lenticchie beluga.

Come la tradizione richiede, si inizia il nuovo anno con le lenticchie, simbolo di fortuna e soldi.

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Posted on December 29, 2021January 22, 2022

Bûche de Noël – Tronchetto di Natale

Sentendomi ispirata nella preparazione di dolci natalizi, ho voluto osare un po’ troppo la sorte con questo “tronchetto di Natale” o, per meglio definirlo “Bûche de Noël“.

Continue reading “Bûche de Noël – Tronchetto di Natale”

Posted on December 26, 2021December 30, 2021

Torta al cioccolato con burro di arachidi e cranberry (mirtilli rossi)

Natale e’ passato da un giorno ed in casa si festeggia nuovamente… con Santo Stefano.

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Posted on December 25, 2021December 31, 2021

Baccala’ alla vicentina

Il baccala‘ e lo stoccafisso sono due prodotti distinti, pur partendo dalla stessa materia prima: il merluzzo.

Continue reading “Baccala’ alla vicentina”

Posted on December 17, 2021December 15, 2021

Biscotti dell’Avvento – 2021

Il mese di dicembre e’ arrivato, portando l’Avvento e la tradizione tedesca della preparazione dei biscotti.

Continue reading “Biscotti dell’Avvento – 2021”

Posted on December 9, 2021January 23, 2022

Elisenlebkuchen

Dopo aver assaggiato la bonta’ e qualita’ di un “vero” Elisenlebkuchen , nben diverso da quelli acquistati a poco prezzo, mi sono detta “perche’ non provare a cucinarli?”

Continue reading “Elisenlebkuchen”

Posted on December 5, 2021January 24, 2022

# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro

Il Portogallo (in portoghese: Portugal; in mirandese: Pertual), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell’Unione europea. È collocato nella posizione più occidentale fra tutti gli Stati dell’Europa continentale.

Continue reading “# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro”

Posted on November 28, 2021November 28, 2021

Adventkranz – ovvero la Corona dell’Avvento

Da quando ho contatti con la Germania ho iniziato a sentir parlare di “Corona dell’Avvento” (Adventkranz) e, qualche volta, anche a “fare“.

Continue reading “Adventkranz – ovvero la Corona dell’Avvento”

Posted on November 20, 2021November 17, 2021

(Elisen)Lebkuchen-Schmidt aus Nürberg (Norimberga)

Quando si parla di Lebkuchen, ossia di pan di zenzero, la prima citta’a cui si associa e’ Nürberg (Norimberga).

Continue reading “(Elisen)Lebkuchen-Schmidt aus Nürberg (Norimberga)”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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