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Category: Al_Cucchiaio

Dolci al Cucchiaio

Posted on January 28, 2021December 19, 2020

Paesi Bassi: Vla / Crema Pasticcera

Se quando andate a fare la spesa al supermercato curiosate bene nel reparto latticini, vicino ai budini preparati, potreste imbattervi in questa preparazione olandese.

Continue reading “Paesi Bassi: Vla / Crema Pasticcera”

Posted on December 9, 2020December 3, 2020

Cookie Dough / impasto per biscotti crudo

E’ da diverse settimane che Tobias ha in mente di preparare e, di conseguenza anche mangiare, i famosi “Cookie Dough“.

Continue reading “Cookie Dough / impasto per biscotti crudo”

Posted on May 11, 2020September 26, 2020

# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Saksak – Gnocchetti di tapioca e banana in latte di cocco

Come spiegato precedentemente, il Saksak e’ uno dei piatti preparati in Papua Nuova Guinea.

Continue reading “# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Saksak – Gnocchetti di tapioca e banana in latte di cocco”

Posted on April 16, 2020September 26, 2020

# 55 – Emirati Arabi Uniti. Budino di sago/tapioca

Volevamo forse farci mancare un dolce dagli Emirati Arabi Uniti?

Continue reading “# 55 – Emirati Arabi Uniti. Budino di sago/tapioca”

Posted on April 14, 2020April 13, 2020

Dulce de leche – in PaP

Il dulce de leche (/’dulθe de ‘letʃe/) in spagnolo o doce de leite (/ˈdo.si d͡ʒi ˈlej.tʃi/) in portoghese, è un dessert a base di latte.

Continue reading “Dulce de leche – in PaP”

Posted on March 26, 2020September 26, 2020

# 46 – Repubblica delle isole Figi. Haupia

Avendo aperto la lattina di latte di cocco, non mi e’ restato che preparare anche un dolcino per celebrare le isole Figi (o Fiji) .

Continue reading “# 46 – Repubblica delle isole Figi. Haupia”

Posted on March 8, 2020September 26, 2020

# 39 – SudAfrica/Kapmalaien. Boeber

Ed anche per il SudAfrica ho trovato un veloce, si fa per dire, dessert.

Continue reading “# 39 – SudAfrica/Kapmalaien. Boeber”

Posted on February 13, 2020September 26, 2020

# 32 – Tuvalu. Budino Di Cocco Tuvaluano

Mentre ero alla ricerca di qualche ricettina per “Tuvalu”, mi sono imbattuta in questo budino di cocco.

Continue reading “# 32 – Tuvalu. Budino Di Cocco Tuvaluano”

Posted on February 9, 2020September 26, 2020

# 31 – Repubblica dell’India. Seviyan/Vermicelli Kheer

Il kheer, il budino di riso, è un classico dolce indiano che ha molte affinità con il rice pudding inglese.

Continue reading “# 31 – Repubblica dell’India. Seviyan/Vermicelli Kheer”

Posted on January 28, 2020January 11, 2020

DrOetker: Vitalis Porridge

Durante le vacanze estive Tobias ha – finalmente – conosciuto ed apprezzato il Porridge.

Continue reading “DrOetker: Vitalis Porridge”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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