Il fatto di essere in un regime alimentare “controllato” non e’ una situazione restrittiva e privativa, tanto da non poter assaporare un fresco gelato in questa calda (?) stagione estiva.
Gelato di yogurt (greco) con mirtilli
Ancora idee (overnight) porridge e chia
Lentamente mi sto abituando alla preparazione dell’overnight porridge, cosi’ da trovare pronta al mattino una sana colazione..
Semolino dolce e vecchi merletti
Con il caldo non ho molta voglia di mettermi ai fornelli e cucinare.
(Overnight) porridge
Il porridge (pappa d’avena) non e’ altro che il risultato di aver fatto cuocere/bollire del liquido (latte o acqua) con dei chicchi, solitamente di avena.
Budino di riso al cardamomo e moka
Ho trascorso tutta la notte, fino alle 3 del mattino, chattando con Tobias che voleva preparare i risolatte.
“Tiramisu” – Tiramisu
In diversi film e serie televisive, come del resto nei cartoni animati, troviamo spesso parlare di cibo. Oppure sono i personaggi stessi che ne assaporano aromi e consistenza. Ed io ne prendo spunto.
Gelato di banana
Le idee, a volte geniali ed a volte un po’ meno, si possono trovare facilmente su Internet.
Fettamisu
Molto spesso mi ritrovo a dover fare colazione nello stesso modo: biscotti intinti in liquido, fette biscottate / pane / crostini con marmellata / crema spalmabile di cioccolato / burro di noccioline , cereali / muesli vari con yoghurt.
Budino di semi di lino al latticello con cubetti di mela
Personalmente sono ancora alla ricerca di una sana e buona (almento per me) colazione.
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Crumble con rabarbaro e mele
In questo periodo dell’anno al supermercato si trovano tantissimi “gambi rossi”.