Vita a Patatolandia
Ricette varie utilizzando la pentola a pressione per la loro cottura
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
Continue reading “(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione”
Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.
Continue reading ““La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik”
Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.
Continue reading ““Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)”
L’idea di questo riso, ed anche la ricetta, l’ho semplicemente presa dalla zia Olja.
Avere a casa Tobias da scuola e’ pericoloso.. soprattutto perche’ sta iniziando a mangiare come un lupo famelico.
Sara’ sicuramente l’eta’ dello sviluppo, ma a volte e’ pericoloso.
Come ben sapete, ogni occasione e’ quella giusta per festeggiare.
Sebbene molte sono le feste che non sono propriamente collegate a noi… come in questo caso San Patrizio noi non ci tiriamo indietro.
Quest’oggi che vi propongo un secondo piatto goloso, leggero ma, allo stesso tempo, saporito.
Curiosando tra le mie ricette non ancora fatte, ho trovato questo risottino “al te nero e vaniglia con carote” che, onestamente, mi e’ sembrato fattibile con gli ingredienti di casa.
Il Tagikistan, ufficialmente Repubblica del Tagikistan (in tagico Ҷумҳурии Тоҷикистон, Çumhurii Toçikiston), e in passato Repubblica Socialista Sovietica del Tagikistan nell’ambito dell’URSS, è uno Stato dell’Asia centrale.
Continue reading “# 196 – Repubblica del Tagikistan. Qurutob”
Questo maiale al latte con curcuma e’ un’alternativa diversa al solito “maiale al latte” classico.
Continue reading “Maiale al latte con curcuma – in Pentola a Pressione”