Gradite un risottino?
Continue reading “Risotto ai porri e speck – Pentola a Pressione”
Ricette varie utilizzando la pentola a pressione per la loro cottura
Gradite un risottino?
Continue reading “Risotto ai porri e speck – Pentola a Pressione”
In famiglia borbottano sempre, soprattutto quando nel piatto trovano… della verdura!
Continue reading “Risotto con asparagi e speck – Pentola a Pressione”
Sembra strano, ma in tutti questi anni non ho mai preparato il brodo (di pollo) partendo da zero.
A fatica ho ripreso il mio “giro settimanale” dietetico, e ne sono veramente felice.
Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.
Continue reading “Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione”
A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.
Un altra preparazione per far mangiare verdura a Stephan.
Continue reading “Risotto con radicchio – Pentola a pressione”
L’inverno e’ quasi alle porte.
Siamo in autunno, ma il freschino, soprattutto serale, aiuta e convince a cucinare del comfort food.
Nel mio pasto con legumi mi sto attrezzando, gustando nuove combinazioni di sapori e tentando, per quanto possibile, di mischiare un po’ gli ingredienti.
Continue reading “Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)”