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Strudel di Mele
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Posted on June 2, 2023May 30, 2023

Pane Aroma Mix – cottura in pentola

Fortuna che la preparazione di questo pane era definito “semplice”.

Continue reading “Pane Aroma Mix – cottura in pentola”

Posted on May 12, 2023May 12, 2023

Pane ( no-sbatti ) di farina di farro

Come gia’ scritto diverse volte, dovrebbero eliminarmi Internet.

Continue reading “Pane ( no-sbatti ) di farina di farro”

Posted on March 17, 2023December 15, 2022

“Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)

Il prodigio (The Wonder) è un film al contempo drammatico, giallo e thriller, del 2022, diretto da Sebastián Lelio.

Continue reading ““Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)”

Posted on February 19, 2023February 1, 2023

Guancia di vitello al vino rosso

Tobias aveva voglia del brasato, io avevo deciso di preparare la guancia (di vitello), prendendo spunto dal film “Chef“

Continue reading “Guancia di vitello al vino rosso”

Posted on February 4, 2023February 1, 2023

Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day

Il tempo promette freddo quotidiano, le previsioni indicano possibili nevicate.

Continue reading “Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day”

Posted on December 16, 2021December 13, 2021

Sopa de Abóbora com Tirinhas de Presunto (zuppa di zucca con strisce di prosciutto)

Cercando qualche ricetta possibile da preparare per il Portogallo, mi e’ capitato sotto mano un fantastico libro.

Continue reading “Sopa de Abóbora com Tirinhas de Presunto (zuppa di zucca con strisce di prosciutto)”

Posted on December 5, 2021January 23, 2022

# 188 – Repubblica Portoghese. Caldeirada de Lulas a Madeirense

Il Caldeirada de Lulas a Madeirense e’ uno stufato portoghese delle isole di Madeira.

Continue reading “# 188 – Repubblica Portoghese. Caldeirada de Lulas a Madeirense”

Posted on December 5, 2021July 17, 2022

# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro

Il Portogallo (in portoghese: Portugal; in mirandese: Pertual), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell’Unione europea. È collocato nella posizione più occidentale fra tutti gli Stati dell’Europa continentale.

Continue reading “# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro”

Posted on November 29, 2021October 27, 2021

“… continuavano a chiamarlo Trinita” – Zuppa di fagioli con pancetta

La continuazione fisiologica del film “Lo chiamavano Trinità” e’ “...continuavano a chiamarlo Trinità“.

Continue reading ““… continuavano a chiamarlo Trinita” – Zuppa di fagioli con pancetta”

Posted on October 12, 2021January 24, 2022

Freekeh pilaf – Ottolenghi

Durante l’acquisto del Maftoul (preparato con pomodoro e ceci oppure con del pollo per la mia ricetta della Giordania), mi sono lanciata anche nell’acquisto del Freekeh.

Continue reading “Freekeh pilaf – Ottolenghi”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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