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Strudel di Mele
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Tag: cereali

Posted on October 8, 2022October 1, 2022

Amio – ZuppamiXlegumi e avena

Nell’ultimo giro italiano naturalmente ci siamo soffermati per fare acquisti culinari.

Continue reading “Amio – ZuppamiXlegumi e avena”

Posted on August 20, 2022August 12, 2022

Maftoul con tonno e verdure

ok, va bene cucinare ma non tutti i giorni ho le fantasie o mi sento la “fata della casa”.

Continue reading “Maftoul con tonno e verdure”

Posted on July 10, 2022July 10, 2022

Freekeh estivo

Guardando in dispensa, mi sono accorta di avere del Freekeh ancora aperto.

Continue reading “Freekeh estivo”

Posted on May 23, 2022May 4, 2022

“La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik

Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.

Continue reading ““La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik”

Posted on May 11, 2022July 13, 2022

Cestini di avena, miele e banana

L’idea di provare a fare questi “cestini di avena, miele e banana” mi e’ venuta guardando Instagram.

Continue reading “Cestini di avena, miele e banana”

Posted on April 12, 2022August 12, 2022

Maftoul e fagioli con l’occhio

Tempo fa avevo provato a cucinare il Maftoul.

Continue reading “Maftoul e fagioli con l’occhio”

Posted on March 22, 2022March 23, 2022

“Encanto”. Varie preparazioni colombiane

Encanto è un film d’animazione del 2021, oltre ad essere il 60° classico Disney ed essere stato premiato con il Golden Globe per il miglior film d’animazione nel 2022. Insieme a Raya e l’ultimo drago, ha segnato l’ottava volta che due classici Disney sono stati distribuiti nello stesso anno solare.

Continue reading ““Encanto”. Varie preparazioni colombiane”

Posted on January 27, 2022June 6, 2022

Zuppa di Orzo Mondo – in Pentola a Pressione

Siamo ancora in periodo invernale.
Cosa c’e’ di meglio che scaldarsi con una zuppa confort, una meravigliosa zuppa di orzo Mondo?

Continue reading “Zuppa di Orzo Mondo – in Pentola a Pressione”

Posted on January 19, 2022January 17, 2022

Superpippo. Cookies al burro di noccioline e avena

Passate le feste in casa si possono trovare ancora tanti di quegli ingredienti da terminare.
Uno tra tanti e’ il burro di noccioline…

Continue reading “Superpippo. Cookies al burro di noccioline e avena”

Posted on January 18, 2022November 1, 2021

Freekeh – Cosa e’ e come cuocerlo.

In diversi mi avete chiesto che cosa e’ il “freekeh“.
Eccovi accontentati.

Il Freekeh, noto anche come Farik (in arabo: فريكة‎), è un tipo di grano verde (Triticum turgidum var. Durum) che è raccolto prematuramente e tostato.

Continue reading “Freekeh – Cosa e’ e come cuocerlo.”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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