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Tag: cereali

Posted on September 8, 2020December 14, 2020

Orzotto ai carciofi – in pentola a pressione

Al supermercato ho trovato dei carciofi, ed ho subito pensato di acquistarli per preparare qualche piatto diverso.

Continue reading “Orzotto ai carciofi – in pentola a pressione”

Posted on February 3, 2020January 25, 2020

Miglio … info e proprieta’

Il “padre” miglio e’ il precursore di tutti i cerali.

Continue reading “Miglio … info e proprieta’”

Posted on January 12, 2020March 2, 2021

# 25 – Burkina Faso. Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).

Oggi ci siamo ritrovati in Burkina Faso.

Continue reading “# 25 – Burkina Faso. Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).”

Posted on January 6, 2020September 11, 2020

# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP

La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C.

Continue reading “# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP”

Posted on January 5, 2020September 26, 2020

# 21 – Regno del Marocco. Couscous dolce con datteri e mandorle

Dallo stesso libro preso in biblioteca per cercare una ricetta del Marocco, ho trovato anche alcune ricettine per la merenda, colazione.

Continue reading “# 21 – Regno del Marocco. Couscous dolce con datteri e mandorle”

Posted on December 29, 2019December 14, 2020

Zuppa di orzo perlato – pap

Ecco una buona zuppa/orzotto di facile realizzazione, soprattutto per la cottura… naturalmente se usate la pentola a pressione.

Continue reading “Zuppa di orzo perlato – pap”

Posted on November 21, 2019April 11, 2020

Polenta in pentola a pressione

Non so, forse sara’ stata fortuna quando ho preparato, per la prima volta, la polenta in pentola a pressione.

Continue reading “Polenta in pentola a pressione”

Posted on November 8, 2019November 9, 2019

Spezzatino con polenta, in pentola a pressione

L’ultima volta che siamo andati alla Metro abbiamo acquistato dello spezzatino di vitello.

Continue reading “Spezzatino con polenta, in pentola a pressione”

Posted on October 23, 2019March 2, 2021

Porridge alla mela – in friggitrice

Per evitare di diventare monotematica parlando sempre delle virtu’ della mia pentola a pressione, sono ritornata a preparare qualche cosuccia anche con la friggitrice ad aria.

Continue reading “Porridge alla mela – in friggitrice”

Posted on July 13, 2019July 5, 2019

Zucchine ripiene con cuscus

In effetti non so bene come descrivere queste zucchine ripiene…

Continue reading “Zucchine ripiene con cuscus”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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