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Strudel di Mele
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Category: Focaccia

Focaccia con licoli o LDB

Posted on April 14, 2021April 14, 2021

# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Arepa

Non sapendo cosa preparare per la cena, ho deciso di procedere con il Venezuela, preparando delle “arepas“.

Continue reading “# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Arepa”

Posted on February 2, 2021March 20, 2021

# 131 – Federazione Russa. Blini

Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.

Continue reading “# 131 – Federazione Russa. Blini”

Posted on November 30, 2020November 3, 2020

Pizzette/focaccine morbide

Ogni volta che trovo una ricetta di pizzette e focaccine non posso passare avanti senza soffermarmi.

Continue reading “Pizzette/focaccine morbide”

Posted on September 19, 2020September 10, 2020

Focaccia “genovese”

E niente…
Quando vivi all’estero e non esiste la focaccia dal panettiere.
Ma tu hai le voglie..

Continue reading “Focaccia “genovese””

Posted on September 3, 2020March 20, 2021

Bliny (mini pancakes) al grano saraceno

Siete tornati dalle vacanze lasciando il vostro lievito madre (o licoli) in frigorifero, abbandonandolo?

Continue reading “Bliny (mini pancakes) al grano saraceno”

Posted on August 29, 2020August 28, 2020

Focaccia ballerina

Questa e’ la seconda volta che preparo la “focaccia ballerina“, cosi’ chiamata in onore della compagnia di ballo del Nonno, che ha passato la ricetta alla sottoscritta.

Continue reading “Focaccia ballerina”

Posted on May 29, 2020March 22, 2021

Focaccia al latte.

Ed eccomi ancora qua… con la solita voglia di provare ma, soprattutto, TROVARE la ricetta della focaccia perfetta.

Continue reading “Focaccia al latte.”

Posted on April 26, 2020September 26, 2020

# 57 – Principato di Monaco. Socca

La socca di Nizza non e’ altro che una ricetta facilissima della cucina francese e in particolare del sud della Francia Principato di Monaco) .

Continue reading “# 57 – Principato di Monaco. Socca”

Posted on November 1, 2019March 22, 2021

Focaccia genovese

Avevo voglia di mangiare una buona focaccia, scrocchiarella e… untuosa!
In frigo avevo ancora del lievito di birra ed in dispensa della farina per pizza Rieper aperta…

Continue reading “Focaccia genovese”

Posted on February 21, 2019February 4, 2019

Focaccia “Mani Pulite”

Ecco l’ennesima focaccia “Mani Pulite ” preparata con il mio licoli.

Continue reading “Focaccia “Mani Pulite””

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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