Ed un altro anno e’ oramai passato.
13enne.
# 63 – Nuova Zelanda. Hokey Pokey Biscuits
E sempre in Nuova Zelandia troviamo anche questi biscotti, un vero classico realizzato solo con pochissimi ingredienti di base.
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# 63 – Nuova Zelanda. Anzac Biscuits
Giusto in anticipo del nostro pasto della Nuova Zelanda, ho preparato dei biscotti tipici, gli Anzac.
# 53 – Repubblica Orientale dell’Uruguay. Alfajores con dulce de leche
Gli alfajores sono piccole delizie realizzate con farina e maizena (o fecola di patate).
Sono formati da due biscottini tondi sablé, così delicati e morbidi da sciogliersi in bocca. I due dischetti di impasto raccolgono una dolce farcitura.
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La Pupazza di Frascati
Ecco la famosa “Pupazza” di Frascati, la “formosa” bonta’ frascatena acquistata durante i miei giorni trascorsi a MontePorzio Catone (Roma) .
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Biscotti dell’Avvento
Ed anche quest’anno la tradizione nel preparare i biscotti nel periodo dell’Avvento ha prodotto buoni risultati.
Tartellette di frolla aromatizzata all’arancia, con yoghurt alla vaniglia e Te Macha e mini-kiwi
Cercate una idea per una merenda veloce e sfiziosa?
Gaufres o waffeln ?
Questo e’ il problema!
San Martin e… Donuts (con ricetta)
Come da usanza, oggi e’ San Martin(o).
Campiello: Cereabel – Leggeriso
Nonostante la fase altalenante della dieta, cerco ugualmente di non strafogarmi, almeno limitarmi…