Con la raccolta di frutta fatta dagli alberi di Opa, anche quest’anno abbiamo preparato delle marmellate e dei liquori.
Confettura prugne e Mirabelle
Confettura… Chiara Bardini – Lampone e cioccolato bianco
Avendo terminato le marmellate/confetture ricevute lo scorso anno per Natale, ho acquistato questa confettura (o crema spalmabile) che mi ha intrigato… di Chiara Bardini.
Soprattutto per gli ingredienti che la compongono “lamponi e cioccolato bianco”. Continue reading “Confettura… Chiara Bardini – Lampone e cioccolato bianco”
Confettura di uva
Come ho scritto ieri , Opa ci ha dato innumerevoli kg di uva bianca, con acini piccoli, da usare.
Marmellata: Stringhetto
Per Natale ho ricevuto diversi barattoli di marmellata della marca “Stringhetto“, gusti vari tra cui cotognata, zucca / zenzero, arancia / carota
ed una crema spalmabile “fondente / pera” (beh, questa e’ di Stephan..). Continue reading “Marmellata: Stringhetto”
Marmellata di limoni
Cosa fare dei limoni BIO ricevuti da Opa? Continue reading “Marmellata di limoni”
Composte di mele.. varie!
Ho acquistato un secchio – ma alla fine sono stati ben due – di mele. Continue reading “Composte di mele.. varie!”
Marmellata/confettura di prugne
La quantita’ di prugne ricevute era un tantino abbondante. Continue reading “Marmellata/confettura di prugne”
Confettura di lamponi
Durante la visita per i festeggiamenti di Stephan, Oma mi ha portato un po’ dei lamponi del suo giardino. Continue reading “Confettura di lamponi”
Fix & Fruchtig
Per trovare delle deliziose fragole, dal profumo inebriante, mi sono avvalsa dello “Strawberry Field”, ossia, come scrivevo tempo fa: Continue reading “Fix & Fruchtig”
Marmellata di carote & arancio
Perche’ sprecare frutta e verdura?
Dopo aver centrifugato le carote, sono rimasta un po’ in pensiero su come usare gli “scarti”. Continue reading “Marmellata di carote & arancio”