Il Paraguay o Paraguai, ufficialmente Repubblica del Paraguay, è uno Stato dell’America meridionale senza sbocco al mare.
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# 184 – Repubblica del Paraguay. Asado a La Olla
# 174 – Repubblica Dominicana. Chimichurri (Hamburger Chimi Dominicano)
La Repubblica Dominicana è una repubblica presidenziale situata nei due terzi orientali dell’isola caraibica di Hispaniola, nelle Grandi Antille.
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# 173 – Belize. Pollo escabeche
Il Belize o Belise è uno Stato indipendente dell’America centro-settentrionale.
La sua capitale è Belmopan.
Terere – Yerba Mate freddo
Precedentemente avevo fornito diverse informazioni circa la Yerba Mate: le sue proprieta’ e benefici, oltre ai diversi metodi per la sua preparazione con diverse tipologie di attrezzi, ma anche con componenti aggiuntivi (dolcificanti e scorze) per modificarne il sapore.
Agua fresca – Anguria / Cocomero
Ho voluto provare a preparare dell’altra Agua Fredda, questa volta all’anguria (o cocomero che dir si voglia), ma la reazione non e’ stata di uguale piacimento rispetto alla prima versione, quella con il mango.
Agua fresca – al Mango
Come tentare di placare il caldo di questi giorni?
Come tentare di bere qualche bevanda non proprio “terribile” ma, in qualche modo, salutare?
Come convincersi a bere qualcosa (personalmente, nonostante tutti gli sforzi che faccio, proprio non ci riesco e me ne dimentico)?
Fajitas di carne
Ecco un’idea che vorrei proporvi per pranzo/cena sfizioso ed etnico, magari in compagnia (distanziamenti permettendo).
# 169 – Repubblica del Guatemala. Gallo en Chica
Il Guatemala (AFI: /ɡwateˈmala/) è uno Stato dell’America centrale con Città del Guatemala come capitale.
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# 168 – Antigua e Barbuda. Butter bread
Ecco una ricetta per un soffice pane tipico di Antigua e Barbuda.
# 168 – Antigua e Barbuda. Costolette di maiale con banane e pancetta (Pork Chops with Bananas and Bacon)
Antigua e Barbuda è uno stato insulare (443,9 km², 91 818 abitanti, capitale Saint John’s) dell’America centrale caraibica.