Ed oggi andiamo in Nord America con questa “bowl messicana” all’italiana.
Bowl messicana
Mississippi mud pie / Torta di fango del Mississippi
Ecco la seconda torta che ho scelto di preprare per festeggiare il compleanno di Stephan, questa volta in compagnia della famiglia allargata.
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“Encanto”. Varie preparazioni colombiane
Encanto è un film d’animazione del 2021, oltre ad essere il 60° classico Disney ed essere stato premiato con il Golden Globe per il miglior film d’animazione nel 2022. Insieme a Raya e l’ultimo drago, ha segnato l’ottava volta che due classici Disney sono stati distribuiti nello stesso anno solare.
Bolivia. Cazuela de Pollo y Coco. Casseruola Di Pollo E Cocco
Ieri sera il clima freddino.
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# 194 – Stato Plurinazionale di Bolivia. Bistec encebollado
La Bolivia, ufficialmente Stato Plurinazionale della Bolivia è uno Stato dell’America meridionale, situato nel centro del subcontinente.
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# 184 – Repubblica del Paraguay. Asado a La Olla
Il Paraguay o Paraguai, ufficialmente Repubblica del Paraguay, è uno Stato dell’America meridionale senza sbocco al mare.
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# 174 – Repubblica Dominicana. Chimichurri (Hamburger Chimi Dominicano)
La Repubblica Dominicana è una repubblica presidenziale situata nei due terzi orientali dell’isola caraibica di Hispaniola, nelle Grandi Antille.
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# 173 – Belize. Pollo escabeche
Il Belize o Belise è uno Stato indipendente dell’America centro-settentrionale.
La sua capitale è Belmopan.
Terere – Yerba Mate freddo
Precedentemente avevo fornito diverse informazioni circa la Yerba Mate: le sue proprieta’ e benefici, oltre ai diversi metodi per la sua preparazione con diverse tipologie di attrezzi, ma anche con componenti aggiuntivi (dolcificanti e scorze) per modificarne il sapore.
Agua fresca – Anguria / Cocomero
Ho voluto provare a preparare dell’altra Agua Fredda, questa volta all’anguria (o cocomero che dir si voglia), ma la reazione non e’ stata di uguale piacimento rispetto alla prima versione, quella con il mango.