Vita a Patatolandia
Riso e Risotto
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
Continue reading “#45 Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)”
Tobias aveva voglia di mangiare un buon riso nero con la zucca…
Mentre cucinavo questo riso, per accompagnare il piatto di carne Bobotie del SudAfrica, mi e’ venuto in mente che avevo gia’ preparato un riso simile.
Continue reading “#39b SudAfrica/Kapmalaien. Riso giallo con uvetta”
Solitamente affrontiamo il pranzo “nazionale” del nostro giro intorno al Mondo durante il weekend.
Continue reading “#13 – Grecia: Midia pilafi – Pilaf di cozze”
Oggi abbiamo volato sull’isola di Cuba.
Continue reading “#12 – Cuba: Ropa Vieja – “Vestiti vecchi””
Questa sera ho deciso di dedicare la cena ad una altra nazione.
Continue reading “#9 – Croazia: Crni rižot, risotto al nero di seppia”
Decisamente si tratta di una versione MOLTO semplificata di “risi e bisi” che, sicuramente, non ha niente a che vedere con l’originale.
Oramai non mi ferma piu’ nessuno.
Adoro questa stagione autunnale.
Oggi avevamo voglia di un buon risotto allo zafferano.