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Strudel di Mele
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Category: Riso_Risotti

Riso e Risotto

Posted on May 5, 2025May 1, 2025

Riso orientale al salto

Per questo riso orientale al salto mi sono ispirata alla ricetta proposta da Francesca Marsetti, nel programma E’ sempre mezzogiorno

Continue reading “Riso orientale al salto”

Posted on April 28, 2025April 18, 2025

Risotto ai porri e speck – Pentola a Pressione

Gradite un risottino?

Continue reading “Risotto ai porri e speck – Pentola a Pressione”

Posted on April 9, 2025April 8, 2025

Risotto con asparagi e speck – Pentola a Pressione

In famiglia borbottano sempre, soprattutto quando nel piatto trovano… della verdura!

Continue reading “Risotto con asparagi e speck – Pentola a Pressione”

Posted on February 18, 2025February 17, 2025

Risotto con ceci ed arancia

Finalmente un po’ di legumi in tavola!

Continue reading “Risotto con ceci ed arancia”

Posted on February 7, 2025February 4, 2025

Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione

Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.

Continue reading “Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione”

Posted on January 17, 2025January 16, 2025

Risotto di grano saraceno con barbabietola

Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.

Continue reading “Risotto di grano saraceno con barbabietola”

Posted on December 15, 2024December 12, 2024

Risotto con radicchio – Pentola a pressione

Un altra preparazione per far mangiare verdura a Stephan.

Continue reading “Risotto con radicchio – Pentola a pressione”

Posted on November 14, 2024November 1, 2024

Frittata coreana

Ancora non mi capacito come riesco facilmente a farmi “influenzare” con la cucina.

Continue reading “Frittata coreana”

Posted on May 26, 2024May 27, 2024

A tutto… mango!

Il mio pranzo libero della domenica e’ stato dedicato ad un ingrediente unico: il mango.

Continue reading “A tutto… mango!”

Posted on January 19, 2024December 24, 2023

Primi piatti leggeri – idee

Non voglio proporre idee solamente per secondi piatti, qui troverete i primi da noi assaporati.

Continue reading “Primi piatti leggeri – idee”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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  • Bocconcini di petto di pollo con verdure – al forno
    May 12, 2025
  • Riso orientale al salto
    May 5, 2025
  • Focaccia con le cipolle – Fulvio Marino
    May 3, 2025
  • Schweinebraten – Dutch oven
    May 1, 2025
  • Salmone veloce al forno
    April 29, 2025

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  • babbabra on # 92 – Saint Vincent e Grenadine. Roasted breadfruit and fried jack fish
  • Marie on # 92 – Saint Vincent e Grenadine. Roasted breadfruit and fried jack fish
  • Alessandra on # 9 – Repubblica di Croazia. Crni rižot, risotto al nero di seppia
  • babbabra on # 140 – Repubblica del Niger. Stufato con datteri
  • babbabra on Straccetti di pollo al limone con rucola
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