Solitamente affrontiamo il pranzo “nazionale” del nostro giro intorno al Mondo durante il weekend.
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#13 – Grecia: Midia pilafi – Pilaf di cozze
#12 – Cuba: Ropa Vieja – “Vestiti vecchi”
Oggi abbiamo volato sull’isola di Cuba.
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#9 – Croazia: Crni rižot, risotto al nero di seppia
Questa sera ho deciso di dedicare la cena ad una altra nazione.
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Risi e Bisi – in Pentola a pressione
Decisamente si tratta di una versione MOLTO semplificata di “risi e bisi” che, sicuramente, non ha niente a che vedere con l’originale.
Risotto allo zafferano
Oramai non mi ferma piu’ nessuno.
Risotto alla zucca
Adoro questa stagione autunnale.
Risotto allo zafferano con fiori
Oggi avevamo voglia di un buon risotto allo zafferano.
Oryza: Basmati reis – Kokos, Zitronengras
I tempi di preparazione per pranzo/cena sono stretti?
Avete pensato ad un secondo ma vi servirebbe un carboidrato di accompagnamento? Continue reading “Oryza: Basmati reis – Kokos, Zitronengras”
Fragole a merenda? Naaa.. risotto !!
Quest’anno sono stata fortunata con il mio raccolto di fragole.
Uncle Ben’s – Whole Grain Medley
Ecco un rimasuglio dei pochi acquisti effettuati durante le ferie.