Quest’oggi ho voluto provare a preparare gli Spätzle senza l’utilizzo delle uova, a differenza della ricetta precedente, che potete rivedere qui.
Spätzle vegani – senza uova
Spätzle – homemade
Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spätzli (in alto tedesco svizzero) o Spätzlich (in Hohenlohe) sono un tipo di pasta sveva o alemanna in forma allungata, che viene servita come contorno o con altri ingredienti come piatto separato.
Panini Francesca
Chattando con Francesca, questa mi ha passato una meravigliosa ricettina per preparare degli ottimi panini – per hamburger (ma anche no) – velocissimi da preparare.
Focaccia “genovese”
E niente…
Quando vivi all’estero e non esiste la focaccia dal panettiere.
Ma tu hai le voglie..
Piadina con esubero
Il clima si sta raffrescando sempre di piu’, cosi’ la voglia di riaccendere il forno diventa sempre piu’ forte.
Pancakes di banana
Era da tanto tempo che non preparavo piu’ i pancakes e, un po’ (tanto) ci mancavano.
Fesa di tacchino con patate – PentolaAPressione
Il nostro giro del mondo continua ma, nonostante tutto, ogni tanto ci capita di avere delle “voglie” italiane (raramente tedesche.. 😉 ).
Continue reading “Fesa di tacchino con patate – PentolaAPressione”
San Martin e… Donuts (con ricetta)
Come da usanza, oggi e’ San Martin(o).
Risolatte di Opa
Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Porridge alla mela – in friggitrice
Per evitare di diventare monotematica parlando sempre delle virtu’ della mia pentola a pressione, sono ritornata a preparare qualche cosuccia anche con la friggitrice ad aria.