Vita a Patatolandia
Il nostro giro del mondo continua ma, nonostante tutto, ogni tanto ci capita di avere delle “voglie” italiane (raramente tedesche.. 😉 ).
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Come da usanza, oggi e’ San Martin(o).
Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Per evitare di diventare monotematica parlando sempre delle virtu’ della mia pentola a pressione, sono ritornata a preparare qualche cosuccia anche con la friggitrice ad aria.
Dalla biblioteca ho preso in prestito il seguente volume “Das Gesunde Airfryer Kochbuch – 100 ricette creative per la friggitrice ad aria” di Dana Angelo White.
Ed eccoci qui, a casa senza compiti da fare, ma con la voglia di un dolcetto per la colazione del giorno dopo.
Siamo quasi a Pasqua.
Il lievito madre (il mio licoli di nome Vera) deve essere ben arzillo e necessita di frequenti rinfreschi.
Zia Carmen ha festeggiato il suo compleanno.
Nel periodo natalizio appena passato, mi sono ritrovata con un brick di tuorli da usare, prima della loro scadenza.
Cosi’, guardandomi in giro per la rete mi e’ saltata fuori nuovamente questa ricetta di Frolla Montersino.
Natale e’ passato da un mesetto.