I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
Continue reading “Speckknödel (canederli allo speck) in brodo – versione 2.0”
Lievitati:
– pane
– pizza
– focaccia
– panettone e colombra
I giorni post-Natale uccidono. Soprattutto lo stomaco e l’affaticamento, dormiveglia regna sovrano.
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Lussekatt è una pasta di grano, di origine svedese, fortemente associata all’Avvento, a Santa Lucia ed al Natale.
Continue reading “Panini allo zafferano con cioccolato (bianco)”
Complice il lunedi 3 ottobre di vacanza, ho preparato i “Cinnamon rolls” coaudiuvata ed assisita da Tobias.
Quando Mario mi ha detto di questa pizza “Dr.Oetker con bastoncini di pesce“, pensavo veramente fosse un fake.
Cosa fare se tuo marito, invece di acquistare il lievito per dolci, prende quello per pane?
Per accompagnare il “Petto di pollo “shawarma” style” ho acceso il forno, nonostante le elevate temperature esterne, per preparare e cuocere il “Khubz“, il pane arabo.
Da qualche mese qui in Germania i supermercati “traboccano” di pinsa.
Come anticipatovi qualche giorno fa, avevo iniziato a cucinare dei deliziosi Waffle salati e ripieni, con le patate.
Encanto è un film d’animazione del 2021, oltre ad essere il 60° classico Disney ed essere stato premiato con il Golden Globe per il miglior film d’animazione nel 2022. Insieme a Raya e l’ultimo drago, ha segnato l’ottava volta che due classici Disney sono stati distribuiti nello stesso anno solare.
La zia Olja ha preparato il pane “Pampushki” e mi ha incuriosito abbastanza.