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Strudel di Mele
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Category: Carne

Carne varia. Dalla bistecca all’arrosto.
Dal pollo allo struzzo..

Posted on March 17, 2023December 15, 2022

“Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)

Il prodigio (The Wonder) è un film al contempo drammatico, giallo e thriller, del 2022, diretto da Sebastián Lelio.

Continue reading ““Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)”

Posted on March 12, 2023March 5, 2023

Pollo Kung Pao.. dalla Cina con furore :)

Un “Pollo Kung Pao” a modo mio.

Continue reading “Pollo Kung Pao.. dalla Cina con furore :)”

Posted on March 5, 2023February 19, 2023

Tikka masala

Alla domenica ho un po’ piu’ di tempo per cucinare qualcosa che impiega del tempo in cottura.

Continue reading “Tikka masala”

Posted on March 1, 2023February 16, 2023

Brätwurst con pure

Il Bratwurst e’ una tipica salsiccia tedesca a base di carne di maiale o, meno comunemente, di manzo o vitello.

Continue reading “Brätwurst con pure”

Posted on February 26, 2023February 10, 2023

Maiale allo sciroppo d’acero con verdure

La domenica e’ l’unico giorno in cui, solitamente, cucino qualche cibo leggermente piu’ elaborato del solito.

Continue reading “Maiale allo sciroppo d’acero con verdure”

Posted on February 19, 2023February 1, 2023

Guancia di vitello al vino rosso

Tobias aveva voglia del brasato, io avevo deciso di preparare la guancia (di vitello), prendendo spunto dal film “Chef“

Continue reading “Guancia di vitello al vino rosso”

Posted on February 7, 2023January 26, 2023

Petto di pollo con salsa d’arancio e crema di rucola

Se cercate un valido modo per mangiare verdura, magari associandolo a delle proteine animali, potete cucinare questo (petto di) petto di pollo con salsa d’arancia e crema di rucola.

Continue reading “Petto di pollo con salsa d’arancio e crema di rucola”

Posted on February 6, 2023December 8, 2022

“Snowpiercer” – Bistecca e patate arrosto

“Snowpiercer” (설국열차?, Seolgug-yeolchaLR) e’ sicuramente il primo film, in lingua inglese, del regista coreano Bong Joon-Ho, famoso soprattutto per il suo Parasite, diretto nel 2013.

Continue reading ““Snowpiercer” – Bistecca e patate arrosto”

Posted on February 4, 2023February 1, 2023

Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day

Il tempo promette freddo quotidiano, le previsioni indicano possibili nevicate.

Continue reading “Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day”

Posted on January 31, 2023January 22, 2023

Cuore, fegato e ..?.. di pollo

Quando ho acquistato direttamente in fattoria il pollo per prepararlo al ginepro ripieno di castagne , l’ho trovato gia’ ripieno di “se stesso”.

Continue reading “Cuore, fegato e ..?.. di pollo”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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  • Anno nuovo, tentativo nuovo. Zeppole di San Giuseppe
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  • “Il prodigio” – Stufato irlandese (Irish stew)
    March 17, 2023
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    March 16, 2023
  • Zuppa cremosa di carote con crostini di noci
    March 15, 2023

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