Dessert – Strudel di Mele

Strudel con pasta fillo (o phillo)

L’idea originale era quella di preparare uno strudel di mele, dolce, per un veloce dessert domenicale.

Nonostante le settimane siano trascorse, in frigorifero ho ancora delle pere e delle mele che avevamo raccolto da Opa.

Questo e’ quanto succede quando si hanno troppe cose da fare in casa.. ma non se ne ha voglia

Finalmente, dopo secoli di permanenza in dispensa, mi sono decisa nell’aprire il preparato base per la preparazione del gelato.

Dovendo andare da Opa a pranzo, ho pensato di preparare una immensa pentola (a pressione) di ragu’, accompagnato da lasagne e contenitori vari.

Dopo la torta invisibile di zucchine e di mele, non mi e’ restato che provare a preparare anche quella di pere.

Per una festa di compleanno, Tobias ha preparato dei muffins alla mela da portere.

Che bello tornare a casa dal lavoro e sentire nell’aria un dolce profumo di mela e cannella.

Iniziamo a smaltire un po’ della frutta raccolta da Opa.

Quest’anno ho tentato di “cucinare” l’anguria in versioni diverse.

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