Oramai la preparazione delle zeppole di San Giuseppe e’ diventata una sfida personale: devo riuscire a farle.
Continue reading “Anno nuovo, tentativo nuovo. Zeppole di San Giuseppe”
Dessert:
– al cucchiaio
– torta
– gelato
– biscotti
– muffins / cupcakes
Oramai la preparazione delle zeppole di San Giuseppe e’ diventata una sfida personale: devo riuscire a farle.
Continue reading “Anno nuovo, tentativo nuovo. Zeppole di San Giuseppe”
Quando ho visto la ricetta di questo “Guglhupf al cioccolato e caffe‘” sulla rivista tedesca “Ratgeber” (5/2021), prestatami da Barbara, ho pensato: e’ mio, devo assolutamente provare.
Avendo cucinato i ceci a casa, mi e’ rimasta dell’acqua di cottura, chiamata anche acquafaba.
Per la “Giornata Internazionale delle Donne” ho pensato di preparare una torta diversa da quella che si potrebbe pensare, non tanto dedicata a me ed a tutto il mondo femminile, quanto per tutta la famiglia.
Per la colazione di domani mattina ho preparato una tortina, facile, al cacao e senza uova.
In diversi film e serie televisive, come del resto nei cartoni animati, troviamo spesso parlare di cibo. Oppure sono i personaggi stessi che ne assaporano aromi e consistenza. Ed io ne prendo spunto.
Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato (“Willy Wonka & the Chocolate Factory”) è un film fantasy musicale americano del 1971 diretto da Mel Stuart e interpretato da Gene Wilder nei panni di Willy Wonka.
Continue reading ““Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato” – Fudge”
Per San Valentino non avevo assolutamente idee su quale torta, o dolce, preparare per la mia meta’.
Continue reading “Gâteau de patates douces à la vanille (dolce di patate dolci alla vaniglia)”
Eva mi ha detto che ha scoperto i Quarkbällchen (palline di quark) ed ora ne va matta, tanto che vorrebbe provare a farli.
Continue reading “Quarkbällchen (palline di quark) – Friggitrice ad aria”
Cercando qualcosa da vedere in televisione, mi sono imbattuta in questa serie “Cooking with Paris“.
Continue reading ““Cooking with Paris” – French toast light”