Per la festa della Mamma, mi sono “auto-prodotta” questa ciambella di ricotta, farina di mandorle e mirtilli.
Ciambella di ricotta e mirtilli
Crumble di rabarbaro (e mela) con fiocchi di avena
Come scritto precedentemente, ho utilizzato il rabarbaro per un crumble.
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Crumble di mela, pera e pistacchi – Friggitrice
Da qualche giorno a questa parte, preparo sempre una colazione diversa.
Non solamente per me, anche per il ragazzo che, a quanto pare, gradisce.
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Torta di banane alla stracciatella
Sempre nel periodo pre-esame Tobias si e’ fatto vedere poco a casa, stando da amici per studiare.
Torta caffe’ e amaretti
La mia intenzione e’ quella di (tentare) di terminare le scorte in dispensa.
Cookies alle noci (pecan)
Mentre cercavo una cheesecake da preparare, ho trovato questi biscottini .. abbastanza salutari.
Cheesecake (cotta) al torrone e ricotta
Per il compleanno di Opa, Stephan mi ha chiesto di preparare una torta, una Kaesekuchen (Cheesecake cotta).
Torta (rovesciata) all’ananas
Era da diverso tempo che pensavo di preparare questa torta rovesciata all’ananas.
Austria. Germknödel
Forse non si era molto capito, ma a casa nostra sono siamo degli enormi golosi.
Millefoglie
Con gli anni ho imparato che, se voglio festeggiare qualcosa, mi devo arrangiare con la preparazione del dolce e, spesso, anche del resto delle cibarie.