Dopo aver provato a cucinare l‘oca, spendendo piu’ di 4 ore per la sua cottura, mi sono lanciata con l’anatra.
Anatra brasata al vino rosso – in PaP
Oggi straniero. Polonia: Oca al forno
Saltellando di qua e di la’ per l’Europa con il nostro giro di cibo, oggi siamo approdati in Polonia.
Spezzatino con polenta, in pentola a pressione
L’ultima volta che siamo andati alla Metro abbiamo acquistato dello spezzatino di vitello.
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Oggi straniero. Austria: Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
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Peperonata – 2.0 – in PaP
Lo so, sto riprovando alcune vecchie (ma non troppo) ricette.
Forse sara’ la voglia di mangiare qualche cosa di particolare che mi induce in queste tentazioni.
Oggi straniero. Francia: Faraona al c/s-idro con mele caramellizzate
Sembrerebbe proprio che la mia famiglia non si tiri indietro, almeno al momento, alle nuove sperimentazioni culinarie che propino e propongo 🙂
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Oggi straniero. Germania: Schweinshaxe – Stinco di maiale al forno
Ieri 3 ottobre era la giornata di riunificazione tedesca.
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Arrosto di tacchino alla salvia – in PaP
Questo arrosto di tacchino alla salvia e’ stato decisamente … veloce… velocissimo… sia da farsi che da sparire!
Oggi? Non cucino io!
Giustamente mi sono presa una giornata di “out” dalla cucina.
Pollo alla cacciatora – PaP
Lo so, avevo detto che mi sarei limitata con il postare ricette prodotte utilizzando la pentola a pressione.