Avete mai sentito parlare del pesce siluro?
Pesce siluro
#52 Repubblica della Namibia. Pollo allo Sherry “Potjie”
La Namibia (ingl. Republic of Namibia, ted. Republik Namibia, af. Republiek van Namibië) è uno Stato dell’Africa meridionale, la cui capitale è Windhoek.
Continue reading “#52 Repubblica della Namibia. Pollo allo Sherry “Potjie””
#51 Repubblica Democratica di Timor Est. Manu Salar
Timor Est, ufficialmente Repubblica Democratica di Timor Est (a Tetum: Timor Lorosa’e, ufficialmente Republika Demokrátika Timór-Leste), è uno dei paesi più giovani del mondo.
Continue reading “#51 Repubblica Democratica di Timor Est. Manu Salar”
#50 Repubblica di El Salvador. Sopa de camarones
I cibi e le bevande tradizionali in El Salvador sono particolarmente diversi dalle altre cucine dell’America centrale.
Continue reading “#50 Repubblica di El Salvador. Sopa de camarones”
#49 Commonwealth delle Bahamas. Souse
La cucina delle Bahamas, pur essendo semplice, è molto speziata e profumata.
I piatti sono principalmente a base di crostacei e pesce, quest’ultimo accompagnato dal mais, come in gran parte dell’America latina.
#39d SudAfrica/Xhosa. Inkukhi Nembotji.
Oggi ritorniamo in SudAfrica e, con questo cibo “Inkukhu Nembotji” (letteralmente “pollo e fagioli”), veniamo a celebrare il gruppo degli Xhosa.
Ci troviamo dunque nella provincia di Pretoria
# 47 Repubblica Unita di Tanzania. Zanzibar. Pollo in salsa di mango
La Tanzania (AFI: /tanʣaˈnia/ o /tanˈʣanja/[6]), formalmente Repubblica Unita di Tanzania (in swahili Jamhuri ya Muungano wa Tanzania; in inglese United Republic of Tanzania) è uno Stato dell’Africa orientale.
Continue reading “# 47 Repubblica Unita di Tanzania. Zanzibar. Pollo in salsa di mango”
# 46 Fiji. Repubblica delle isole Figi. Fijian Fish Kokoda
Figi (in figiano Viti; in hindi figiano फ़िजी; in inglese Fiji), ufficialmente Repubblica di Figi è uno Stato insulare dell’Oceania che sorge sull’arcipelago omonimo, composto di 322 isole, di cui 106 abitate permanentemente, e 522 isolotti.
Continue reading “# 46 Fiji. Repubblica delle isole Figi. Fijian Fish Kokoda”
#45 Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
Continue reading “#45 Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)”
Spezzatino di maiale – in pap
Che fare con circa un chilo e mezzo di spezzatino di maiale in freezer?