La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
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Lentejas con queso – lenticchie con formaggio
Zuppa di lenticchie rosse
Purtroppo niente foto, ma mi riprometto di (ri-)farla a breve: sia per compensare a questa mancanza, sia per terminare il pacchetto 🙂
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Molino Andriani – rebrand: Pasta di Legumi – Glutan Free
Siamo sopravvissuti alla pasta fatta con farina di piselli 🙂 Continue reading “Molino Andriani – rebrand: Pasta di Legumi – Glutan Free”
Que Gusto: Fejoada
Con i Mondiali di Calcio (dimenticavo.. alla fine ho tifato Germania) i supermercati sono stati presi d’assalto da offerte di cibo brasiliano. Continue reading “Que Gusto: Fejoada”
Come cuocere le lenticchie.. e micro-cotechino
Non ho scattato nessuna fotografia circa le lenticchie ed il cotechino mangiato a Capodanno del 2014, come la nostra tradizione italiana richiede.
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Spaghettoni con ceci e tonno
… e con i restanti ceci… eccoli come condimento per un’ottima pasta
Zuppa di ceci
Una mia amica mi ha regalato un sacchetto pieno di ceci secchi.
Zuppa di lenticchie e ananas
Questa zuppetta e’ stata preparata per il pranzo del Primo dell’anno.
Zuppa di ceci e ricotta
Con molta probabilita’ doveva essere un po’ piu’ liquida, non come questo pure’..
Zuppa contadina
Ancora una piccola zuppa riscaldante per questa stagione…