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Strudel di Mele
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Category: Asia

Ricette Asia:
– Asia Centrale
– Asia Orientale (Estremo Oriente)
– Asia Meridionale
– Asia Occidentale
– Sud-Est Asiatico

Posted on June 28, 2022June 25, 2022

Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry

Cosa fare quando si ha del tonno surgelato in freezer e lo si vuole mangiare?

Continue reading “Marak Samak sur style // bistecca di pesce piccante con pomodoro al curry”

Posted on June 25, 2022June 22, 2022

Pane arabo / Khubz.

Per accompagnare il “Petto di pollo “shawarma” style” ho acceso il forno, nonostante le elevate temperature esterne, per preparare e cuocere il “Khubz“, il pane arabo.

Continue reading “Pane arabo / Khubz.”

Posted on June 24, 2022June 24, 2022

Petto di pollo “shawerma” style

Lo shawerma (in arabo: شاورما‎, shawurama, a sua volta dal turco çevirme), o anche shawarma, è una pietanza di carne mediorientale.

Continue reading “Petto di pollo “shawerma” style”

Posted on May 30, 2022May 5, 2022

“KungFu Panda” – Noodles saltati con pollo e verdure

Chi non ha mai sentito parlare del Panda Po?

Continue reading ““KungFu Panda” – Noodles saltati con pollo e verdure”

Posted on May 18, 2022May 18, 2022

Brasato di maiale di (Presidente) Mao – Mao’s Braised Pork

La pancetta brasata del presidente Mao (毛氏紅燒肉 “máo shì hóng shāo ròu”) è una delle versioni più famose di questo piatto cinese.

Continue reading “Brasato di maiale di (Presidente) Mao – Mao’s Braised Pork”

Posted on May 2, 2022May 1, 2022

“Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)

Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.

Continue reading ““Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)”

Posted on April 27, 2022April 19, 2022

Pollo speziato

L’idea originale era quella di preparare del Pollo Biryani.
Purtroppo, dopo la marinatura in frigorifero, non ho potuto continuare nella preparazione dello stesso, cosi’ ho convertito il pasto con un “Pollo speziato“.

Continue reading “Pollo speziato”

Posted on April 4, 2022March 31, 2022

“I racconti di Parvana” /” Sotto il burqa”. Berenjie Dampokht

Onestamente non so quanti bambini / persone abbiano mai visto IL CARTONE ANIMATO “Sotto il burqa” – conosciuto anche come “I racconti di Parvana” .

Continue reading ““I racconti di Parvana” /” Sotto il burqa”. Berenjie Dampokht”

Posted on March 31, 2022March 30, 2022

Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino

Questa e’ la seconda volta che a casa cucino questa preparazione e, devo ammettere, con vero successo… tanto che ne ho fatto una doppia porzione.

Continue reading “Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino”

Posted on March 16, 2022March 17, 2022

Gyeran Mari (Rolled Omelette)

Spulciando la Rete alla ricerca di qualche ricetta straniera, sono approdata in questo Blog, di una signora coreana ma abitante in USA, fonte di idee, ispirazioni e, perche’ no?, anche ricette copiabili.

Continue reading “Gyeran Mari (Rolled Omelette)”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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    June 24, 2022
  • Heimstetten. Heimstettener See
    June 23, 2022

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