Nonostante abbia la mia friggitrice ad aria ( “Philips Ayrfrier XL HD9240” ) da diverso tempo, devo ammetterla di non aver avuto ancora molto tempo per provarla. Continue reading “Melanzane light”
Melanzane light
Torta di ricotta e pere
Cercavo un ricettina sfiziosa per come consumare parte delle pere che Opa ci ha dato.
BBQ e Pesce
Spessissimo si associa il BBQ alla carne alla brace.
Ma ci si sbaglia.
Cavolfiore al forno
A volte sento che il mio corpo ha la necessita’ di mangiare vedure, allora mi sbizzarrisco…
Continue reading “Cavolfiore al forno”
Risotto finto al cavolfiore
Ho visto in rete questo “risotto” finto di cavolfiore, ed ho deciso di prepararlo.
Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)
Durante la mia “singletudine”, ho aquistato degli asparagi.
La prima ricetta nella quale li ho usati, e’ stata come condimento a degli gnocchi (ma potrebbe anche essere pasta!) e la potete trovare qui.
Continue reading “Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)”
Gnocchi con sugo leggero di asparagi
Ho avuto l’idea di come utlizzare gli asparagi acquistati vedendo questa ricetta durante la visione di “Jamie Oliver”.
Pollo leggero alla curcuma e curry con salsa.
Dopo tempo ritorno con una ricetta leggera.
Si tratta di pollo alla curcuma e curry, con una leggera d fresca salsina alla menta.
Continue reading “Pollo leggero alla curcuma e curry con salsa.”
Spaghetti al nero di seppia
Almeno una volta a settimana mangiamo del pesce fresco (non surgelato e/o confezionato).
Cosce a confronto
Per il pranzo della domenica ho preparato delle cosce e sovraccosce di pollo.