Un po’ qua … und ein bisschen dort
#38 Regno del Bhutan. Jasha Maroo
Il Bhutan (pron. tradizionale /buˈtan/) o Butan, ufficialmente Druk Yul (conosciuta come Lho Pho Mon – terra meridionale delle tenebre) e dal resto del mondo chiamato Regno del Bhutan, è un piccolo stato himalayano dell’Asia, localizzato nella catena himalayana. La capitale è Thimphu.
#34 Regno del Lesotho. Sechu sa khoho (Spezzatino di pollo)
Il Lesotho (AFI leˈsɔto), ufficialmente Regno del Lesotho (Muso oa Lesotho in sotho del sud, Kingdom of Lesotho in inglese), in passato noto anche come Basotholand o Basutoland, [lɪ’sʊːtʰʊ]), è uno stato dell’Africa del Sud, membro del Commonwealth delle nazioni.
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#33 Filippine. Adobo con pollo
#30 Botswana. Seswaa.
La cucina del Botswana è unica ma condivide anche alcune caratteristiche con altre cucine dell’Africa meridionale.
Torta cacao ed arancia
Con tutto questo mangiare “strano” ho evitato (e voglio farlo ancora) di salire sulla bilancia.
Crema di zucca speziata – pap
Siete stati soddisfatti dalla precedente crema di zucca, che potete trovare qua?
#27 Albania: “Tasqebap me mish vici” – ciotola di manzo
La cucina albanese (in albanese: kuzhina shqiptare), è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Albania, con influenza della cucina mediterranee e delle altre nazioni dei Balcani.
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#25 – Burkina Faso: Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).
Oggi ci siamo ritrovati in Burkina Faso.
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#24 – Peru’: Lomo saltado.
La ricetta di oggi, di origine peruviana, mi e’ stata suggerita da Carmen.