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Category: Dolci

Brioche, cornetti con LDB o licoli

Posted on March 3, 2021March 3, 2021

# 143 – Repubblica Cooperativa della Guyana. Pane dolce intrecciato Guyanese

Sempre per la Guyana, ho preparato questa treccia di pane dolce.

Continue reading “# 143 – Repubblica Cooperativa della Guyana. Pane dolce intrecciato Guyanese”

Posted on December 13, 2020March 2, 2021

Svezia: Lussekatter.. ossia i dolcetti per Santa Lucia

Le tradizioni sono intriganti e, spesso per me, e’ bello seguirle anche se non sono le nostre abitudini familiari, bensi’ di altre nazioni.
Come in questo caso, vorrei provare a festeggiare Santa Lucia.

Continue reading “Svezia: Lussekatter.. ossia i dolcetti per Santa Lucia”

Posted on November 3, 2020November 3, 2020

# 105 – Repubblica del Madagascar. Makatsia o macatias (panino dolce)

In un Blog con ricette del Madagascar, mi sono anche imbattuta nella seguente ricetta di panini dolci.

Continue reading “# 105 – Repubblica del Madagascar. Makatsia o macatias (panino dolce)”

Posted on October 4, 2020October 3, 2020

Cinnamon Roll Day (Kanelbullens dag)

Come ogni anno, il 4 ottobre viene celebrato il giorno dei “Cinnamon Roll“, ovvero quei deliziosi panini caldi burrosi con zucchero, miele e cannella, a forma di spirale, le “girelle di cannella”.

Continue reading “Cinnamon Roll Day (Kanelbullens dag)”

Posted on September 15, 2020September 12, 2020

Bayerischer Zwetschgendatschi

Dopo la raccolta delle prugne direttamente dall’albero nel giardino di Opa, ho dovuto iniziare a pensare a come utilizzare i 15kg portati a casa.

Continue reading “Bayerischer Zwetschgendatschi”

Posted on July 21, 2020September 26, 2020

# 84 – Stato Indipendente di Samoa. Panipopo

Avevo pensato, per lo stato di Samoa, di preparare un dessert.
Ho trovato, pero’, che anche qui si mangia l’ Haupia, come nelle isole Fiji, quindi non lo ho preparato nuovamente.

Continue reading “# 84 – Stato Indipendente di Samoa. Panipopo”

Posted on July 9, 2020June 28, 2020

Brioche filante con gocce di cioccolato, ricetta francese

Da quando Eva mi ha mandato ben 5kg di farina Panettone, ho iniziato a preparare brioches o altri psuedo-lievitati.

Continue reading “Brioche filante con gocce di cioccolato, ricetta francese”

Posted on June 19, 2020July 11, 2020

Brioche (filante) al limone di Anna Cortiana

In uno dei tanti gruppi FB che seguo, ho trovato la ricetta per queste Brioche al limone di Anna Cortiana.

Continue reading “Brioche (filante) al limone di Anna Cortiana”

Posted on June 2, 2020

Chef Stefano Barbato: Pangoccioli / panini al latte

Quando si dice… gola!

Continue reading “Chef Stefano Barbato: Pangoccioli / panini al latte”

Posted on May 19, 2020October 2, 2020

# 65 – Regno di Svezia. Cinnamon buns

Questi dolcetti svedesi li avevo  gia’ preparati tempo fa…
Per l’occasione li ri-voglio presentare.

Continue reading “# 65 – Regno di Svezia. Cinnamon buns”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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  • # 143 – Repubblica Cooperativa della Guyana. Pane dolce intrecciato Guyanese
  • # 143 – Repubblica Cooperativa della Guyana. Guyanese Cook Up Rice
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