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Strudel di Mele
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Category: Africa

Ricette africane:
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Posted on February 14, 2023February 14, 2023

Gâteau de patates douces à la vanille (dolce di patate dolci alla vaniglia)

Per San Valentino non avevo assolutamente idee su quale torta, o dolce, preparare per la mia meta’.

Continue reading “Gâteau de patates douces à la vanille (dolce di patate dolci alla vaniglia)”

Posted on August 10, 2022August 3, 2022

Ottolenghi. Shakshuka

Vista la presenza del Nonno, e dato che non ha mai provato sapori diversi, oggi ho preparato un piatto NordAfricano: lo Shakshuka.

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Posted on July 12, 2022July 4, 2022

Riso al cocco con gamberi

Piatto unico, niente spignattamento (si fa per dire) ed un pochino di pesce.

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Posted on May 23, 2022May 4, 2022

“La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik

Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.

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Posted on February 15, 2022March 31, 2022

“Couscous”. Couscous di pesce

Cous cous (La Graine et le Mulet) è un film del 2007 diretto da Abdellatif Kechiche.

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Posted on January 5, 2022January 24, 2022

# 193 – Eritrea. Himbasha (pane/focaccia)

Per accompagnare le lenticchie rosse, cucinate per l’Eritrea, ho pensato di accompagnarlo con un pane preparato soprattutto per le grandi occasioni.

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Posted on January 5, 2022January 24, 2022

# 193 – Eritrea. Tsebhi birsen

L’Eritrea (in tigrino: ኤርትራ, Ērtra), ufficialmente Stato di Eritrea, è uno Stato che si trova nella parte settentrionale del Corno d’Africa, confinante con il Sudan a ovest, con l’Etiopia a sud e con il Gibuti a sud-est.

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Posted on November 26, 2021November 1, 2023

# 187 – Repubblica della Guinea Equatoriale. Pollo all’arancia e cacao

La Guinea Equatoriale, ufficialmente Repubblica della Guinea Equatoriale, è uno Stato dell’Africa centrale.

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Posted on November 17, 2021January 22, 2022

# 185 – Repubblica del Benin. Stufato di pesce del Dahomey

Il Benin, ufficialmente Repubblica del Benin, è uno Stato dell’Africa occidentale, precedentemente conosciuto con il nome di Dahomey.

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Posted on October 22, 2021January 24, 2022

# 179 – Repubblica Centrafricana. Kanda

La Repubblica Centrafricana (francese: République centrafricaine; sango: Ködörösêse tî Bêafrîka) è uno Stato dell’Africa Centrale, la cui capitale è Bangui.

Continue reading “# 179 – Repubblica Centrafricana. Kanda”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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