Pizza – Strudel di Mele

Mulino Spadoni – Gran pinsa alla romana

Nell’ultimo viaggio a Milano, ho acquistato anche della farina del Mulino Spadoni, la “Gran pinsa“.

In dispensa ho ancora della farina Caputo Cuoco, un po’ scaduta.
Ma non per questo, a mio avviso, utilizzabile.

Ho acquistato la farina Caputo Nuvola durante la nostra ultima incursione alla Metro (ok, non solo, anche tante altre cose… 😉 )

In Parsdorf hanno aperto una filiale di della catena Pizza-Pasta denominata l’Osteria.

In casa e’ arrivata la smania di voler cucinare noi, almeno la pasta fresca e la pizza.

Quando Mario mi ha detto di questa pizza “Dr.Oetker con bastoncini di pesce“, pensavo veramente fosse un fake.

Da qualche mese qui in Germania i supermercati “traboccano” di pinsa.

Restando sulle orribili combinazioni e preparazioni di pizza, non mi posso esimere da questa immagine trovata per caso.

Ogni volta che trovo una ricetta di pizzette e focaccine non posso passare avanti senza soffermarmi.

Ultimamente sono un po’ stretta con i tempi di cucina, cosi’ abbiamo rifornito il freezer di casa acquistando alcune pizze surgelate.