Dopo la torta invisibile di zucchine e di mele, non mi e’ restato che provare a preparare anche quella di pere.
Torta invisibile… di pere
Biscotto del riciclo (centrifuga)
Sabato siamo andati a trovare Opa.
Muffin di mele e cannella (Tobias)
Per una festa di compleanno, Tobias ha preparato dei muffins alla mela da portere.
Torta di mele e vaniglia
Che bello tornare a casa dal lavoro e sentire nell’aria un dolce profumo di mela e cannella.
Risotto paesano (con mela e salsiccia) – Pentola a pressione
Un risottino diverso dal solito.
Continue reading “Risotto paesano (con mela e salsiccia) – Pentola a pressione”
Torta soffice con pere, yogurt e mandorle
Iniziamo a smaltire un po’ della frutta raccolta da Opa.
Continue reading “Torta soffice con pere, yogurt e mandorle”
Crostoni con brie e pesche (in padella con miele e timo)
In questo periodo estivo, o forse anche nei predecenti ma non ci ho badato troppo, impazzano le insalatone ed i crostoni, con abbinamento (prevalentemente) formaggio-frutta.
Continue reading “Crostoni con brie e pesche (in padella con miele e timo)”
Insalatona con anguria
L’estate e’ quasi agli sgoccioli.
Gelo di anguria
Quest’anno ho tentato di “cucinare” l’anguria in versioni diverse.
Carpaccio di anguria
Il carpaccio di anguria e’ un piatto estivo e fresco.
E’ sorprendente notare come la frutta, trattata diversamente, possa cambiare totalmente il suo aspetto.