Anche quest’anno ci siamo ritrovati tutti da Opa a festeggiare il Natale.
Per la Vigilia… antipasti vari
Tiramisu… allo spekulatius
Solitamente quando preparo il tiramisu lo faccio a mano.
Gratin di Patate
Per accompagnamento alla fonduta della Vigilia di Natale, ho trovato questo veloce gratin di patate.
Biscotti dell’Avvento
Ed anche quest’anno la tradizione nel preparare i biscotti nel periodo dell’Avvento ha prodotto buoni risultati.
Zuppa di patate dolci e zenzero
Mi sono accorta che sto cucinando prevalentemente “straniero” ed in tavola sento la mancanza di verdure.
O di una zuppa calda che, in questo periodo dell’anno, ci sta veramente bene.
Dr Oetker.. ma chi e’???
Molto spesso ho scritto di prodotti acquistati con marchio “Dr. Oetker” o “Cameo”.
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Dr.Oetker: Seelenwämer
Sicuramente non possiamo comparare la dolcezza della farina di Salep, prodotto naturale, con un prodotto industriale…
Turchia: Salep
Dal gruppo Facebook di orchidee, ho scoperto che la Vaniglia non e’ l’unica Orchidea dalla quale si estrae/produce un ingrediente commestibile.
Esiste infatti un’altra specie di Orchidee dalla quale si produce.. il Salep.
Compleanno da Carmen
Zia Carmen ha festeggiato il suo compleanno.
Muffin alle albicocche e mandorle
Buongiorno.
Non so voi, ma solitamente quando devo cucinare non premedito molto e non cerco in anticipo l’eventuale ricetta da seguire o da prendere come ispirazione.