Il “padre” miglio e’ il precursore di tutti i cerali.
Miglio … info e proprieta’
Limoni.. cosa farne?
Opa ci ha regalato una cesta piena di limoni della sua pianta.
Ma cosa farne?
Come consumarli prima che si raggrinziscano?
Dr Oetker.. ma chi e’???
Molto spesso ho scritto di prodotti acquistati con marchio “Dr. Oetker” o “Cameo”.
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#4 – Regno Unito: Cottage Pie e Scones
Proseguiamo il nostro “giro del Mondo nel cibo” approdando nel Regno Unito.
Turchia: Salep
Dal gruppo Facebook di orchidee, ho scoperto che la Vaniglia non e’ l’unica Orchidea dalla quale si estrae/produce un ingrediente commestibile.
Esiste infatti un’altra specie di Orchidee dalla quale si produce.. il Salep.
Lisa Biondi
Nella mia raccolta di libri di cucina, molti dei quali ereditati (o sottratti direttamente) dalla libreria di mia mamma, spesso ho trovato che “Lisa Biondi” ne era l’autrice.
Pentola a Pressione
Ebbene si, come sapete, ho (ri)acquistato delle pentole a pressione.
Civilta’: Era ora
Mentre ero in sala d’attesa dal dottore, mi e’ capitato tra le mani una rivista.
Sfogliandola e tentando di leggerla, ho trovato questo trafiletto che reputo MOOOOLTOOOO interessante.
Sale (dolce) di Cervia
Ultimamente il Nonno va spesso a Cervia (e dintorni) in estate.
Cosi’, quando torna a casa, ci regala sempre un pacchetto di “sale dolce di Cervia”.
Ecuador: Panela
Con la zia Carmen, ci sono sempre delle novita’ dal punto di vista degli ingredienti.