Una vicina mi ha fatto scoprire il latte fresco pastorizzato ma non omogeneizzato.
Latte non omogeneizzato
Principali differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano.
Spessissimo, almeno per quanto riguarda la sottoscritta, quando va a fare la spesa o ne parla con persone, equivalgo il Parmigiano Reggiano com il Grana Padano.
Per me potrebbero essere prodotti equivalenti.
MA NON e’ AFFATTO cosi’.
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Temperino per verdura
Stavo cercando un regalo per il compleanno della mia vicina di casa.
Qualche cosa di particolare e carino e… mi sono ritrovata questo temperino per verdura.
Wasa: “Müsli Gourmet”
Il mercato dei prodotti alimentari e’ decisamente vario e sempre piu’ vasto.
World Nutella Day
Oggi e’ il “World Nutella Day”.
Al momento non ho nessuna ricetta nuova da pubblicare con questo ingrediente, di cui non e’ presente al momento nella mia dispensa.
Un Mulino in centro a Monaco?
Certamente!
Il Mulino Hofbräuhaus-Kunstmühle si trova esattamente nel centro della citta’ di Monaco.
Paprika Molnar – ungherese
La mamma di Benny e’ ungherese.
Quando ho saputo che quest’estate sarebbe andata in vacanza nel suo paese, non ho potuto resistere alla forte tentazione di chiederle se mi portava un piccolo pacchetto di paprika.
Tentazioni esotiche: Kiwibeeren, Mini-Kiwi, Nergi
Avevo letto diverse informazioni a riguardo di questi frutti, dai mille nomi “Kiwibeeren”, “Mini-Kiwi”, “Nergi“..
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Vanillina VS Vaniglia
Quando si cucinano dolci, tra gli ingredienti troviamo molto spesso la voce “vanillina”.
Ci siamo mai chiesti a cosa serva?
O quale sia la differenza tra “vaniglia” e “vanillina”?
Buttermilch
Molto spesso, nelle ricette, si trova la richiesta di inserire tra gli ingredienti il “buttermilk” o “latticello“.
Ma di che cosa si tratta?? Continue reading “Buttermilch”