I piatti della Repubblica del Sudan son un ensemble della cucina araba, egiziana ed inglese.
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# 48 Sudan (Repubblica del Sudan). Fettat adis.
#45 Repubblica del Kenya. Pilaw (riso speziato)
Come ben sapete, durante questo periodo di pandemia data dal coronavirus, non e’ poi molto consigliato uscire spesso di casa per fare la spesa.
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Spezzatino di maiale – in pap
Che fare con circa un chilo e mezzo di spezzatino di maiale in freezer?
#44 Mozambico (Repubblica del Mozambico). Insalata di riso con frutti di mare
Sono davvero tante le specialità culinarie che si possono incontrare in Mozambico, soprattutto possiamo dire grazie alle diverse influenze arabe, portoghesi e indiane che hanno influenzato, in un modo o nell’altro, questa nazione.
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#43 Angola (Repubblica dell’Angola). Caldeirada de Cabrito
Volando nella nostra cucina, siamo approdati in Angola.
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Tarantola: Riso Nerone integrale
Tobias aveva voglia di mangiare un buon riso nero con la zucca…
Zuppa di riso, patate e prezzemolo – in Pap
Ogni tanto i ricordi riaffiorano… cosi’ come le zuppe 🙂
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#36 Repubblica di Malawi. Mbatata
Il Malawi è uno stato dell’Africa orientale; confina a sud e ad est con il Mozambico, a nord con la Tanzania e ad ovest con lo Zambia.
#35b Zambia. Futari (patate dolci cotte)
Che cosa proporre per accompagnare il pesce Angwala dello Zambia?
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#34 Regno del Lesotho. Sechu sa khoho (Spezzatino di pollo)
Il Lesotho (AFI leˈsɔto), ufficialmente Regno del Lesotho (Muso oa Lesotho in sotho del sud, Kingdom of Lesotho in inglese), in passato noto anche come Basotholand o Basutoland, [lɪ’sʊːtʰʊ]), è uno stato dell’Africa del Sud, membro del Commonwealth delle nazioni.
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