Vita a Patatolandia
Ricette ed utilizzo della PaP (Pentola a Pressione)
Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: Кыргызстан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.
Continue reading “# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)”
La Repubblica di Guinea-Bissau (República da Guiné-Bissau in portoghese) è uno Stato dell’Africa occidentale, uno dei più piccoli del continente. Confina con il Senegal a nord, con la Guinea a sud e a est e con l’Oceano Atlantico ad ovest.
Continue reading “# 141 – Repubblica di Guinea-Bissau. Frango á cafriela / Cafriela de frango”
Quest’oggi ho voluto cercare un modo diverso per preparare i topinambur acquistati.
Continue reading “Budino con lenticchie Beluga al topinambur e pecorino.”
Il Ghana (in italiano anche Gana), ufficialmente Repubblica del Ghana, è uno Stato dell’Africa occidentale con capitale Accra.
Continue reading “# 139 – Repubblica del Ghana. Jollof rice con gamberi”
Il Nicaragua, ufficialmente Repubblica del Nicaragua (in spagnolo República de Nicaragua), è uno Stato dell’America centrale.
Continue reading “# 135 – Repubblica del Nicaragua. El Indio Viejo”
Non so se amiate, o meno, la zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon ).
Noi si. Iniziamo lentamente ad amarla teneramente.. soprattutto quando ci avvolge con il suo calore e morbidezza.
Il Gibuti, ufficialmente Repubblica di Gibuti (in arabo جمهورية جيبوتي; in francese République de Djibouti), è uno Stato dell’Africa orientale posto all’estremità meridionale del Mar Rosso, presso lo stretto di Bab el-Mandeb, ed è situato nel Corno d’Africa.
Continue reading “# 133 – Repubblica di Gibuti. Skoudehkaris / stufato di carne con riso”
Come ben sapete, non esiste una sola ricetta per ogni preparazione culinaria.
Ogni famiglia ha il suo segreto, ogni piccolo dettaglio fa la differenza del risultato, le varianti in gioco sono diverse e tra le piu disparate.
L’Ucraina (in ucraino: Україна?, traslitterato: Ukraïna, [ukraˈjina]) è uno Stato dell’Europa orientale e la sua capitale è Kiev.
Continue reading “# 129 – Ucraina. Boršč / борщ con costolette di maiale”
Siete a casa e non sapete che cosa preparare per cena?
Continue reading “Cosce di pollo alla birra – Pentola a Pressione”