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Tag: PaP

Ricette ed utilizzo della PaP (Pentola a Pressione)

Posted on March 5, 2021March 5, 2021

# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)

Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: Кыргызстан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.

Continue reading “# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)”

Posted on February 26, 2021February 26, 2021

# 141 – Repubblica di Guinea-Bissau. Frango á cafriela / Cafriela de frango

La Repubblica di Guinea-Bissau (República da Guiné-Bissau in portoghese) è uno Stato dell’Africa occidentale, uno dei più piccoli del continente. Confina con il Senegal a nord, con la Guinea a sud e a est e con l’Oceano Atlantico ad ovest.

Continue reading “# 141 – Repubblica di Guinea-Bissau. Frango á cafriela / Cafriela de frango”

Posted on February 25, 2021January 10, 2021

Budino con lenticchie Beluga al topinambur e pecorino.

Quest’oggi ho voluto cercare un modo diverso per preparare i topinambur acquistati.

Continue reading “Budino con lenticchie Beluga al topinambur e pecorino.”

Posted on February 21, 2021February 21, 2021

# 139 – Repubblica del Ghana. Jollof rice con gamberi

Il Ghana (in italiano anche Gana), ufficialmente Repubblica del Ghana, è uno Stato dell’Africa occidentale con capitale Accra.

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Posted on February 15, 2021February 14, 2021

# 135 – Repubblica del Nicaragua. El Indio Viejo

Il Nicaragua, ufficialmente Repubblica del Nicaragua (in spagnolo República de Nicaragua), è uno Stato dell’America centrale.

Continue reading “# 135 – Repubblica del Nicaragua. El Indio Viejo”

Posted on February 11, 2021January 23, 2021

Zuppa di cipolle – Pentola a Pressione

Non so se amiate, o meno, la zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon ).
Noi si. Iniziamo lentamente ad amarla teneramente.. soprattutto quando ci avvolge con il suo calore e morbidezza.

Continue reading “Zuppa di cipolle – Pentola a Pressione”

Posted on February 10, 2021February 10, 2021

# 133 – Repubblica di Gibuti. Skoudehkaris / stufato di carne con riso

Il Gibuti, ufficialmente Repubblica di Gibuti (in arabo جمهورية جيبوتي; in francese République de Djibouti), è uno Stato dell’Africa orientale posto all’estremità meridionale del Mar Rosso, presso lo stretto di Bab el-Mandeb, ed è situato nel Corno d’Africa.

Continue reading “# 133 – Repubblica di Gibuti. Skoudehkaris / stufato di carne con riso”

Posted on February 6, 2021December 26, 2020

Ragu senza latte – Pentola a Pressione

Come ben sapete, non esiste una sola ricetta per ogni preparazione culinaria.
Ogni famiglia ha il suo segreto, ogni piccolo dettaglio fa la differenza del risultato, le varianti in gioco sono diverse e tra le piu disparate.

Continue reading “Ragu senza latte – Pentola a Pressione”

Posted on January 27, 2021January 27, 2021

# 129 – Ucraina. Boršč / борщ con costolette di maiale

L’Ucraina (in ucraino: Україна?, traslitterato: Ukraïna, [ukraˈjina]) è uno Stato dell’Europa orientale e la sua capitale è Kiev.

Continue reading “# 129 – Ucraina. Boršč / борщ con costolette di maiale”

Posted on January 26, 2021December 11, 2020

Cosce di pollo alla birra – Pentola a Pressione

Siete a casa e non sapete che cosa preparare per cena?

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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