In questo periodo dell’anno al supermercato si trovano tantissimi “gambi rossi”.
Crumble con rabarbaro e mele
“Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)
Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.
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Poirot. Scones
Hercule Poirot e’ un immaginario detective belga creato dalla scrittrice britannica Agatha Christie.
Ottolenghi. Insalata di cavolfiore, melograno e pistacchio
Solitamente non acquisto il cavolfiore perche’, nonostante sia ricco di vitamine, quando lo cuocio in casa spalancano tutte le finestre, asserendo che “puzza”.
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Persian love cake
Era da un anno che aspettavo di preparare questa “Persian love cake“, l’avevo segnata proprio per cucinarla come festeggiamento per San Valentino.
Ciambella/torta/Plumcake banana, yoghurt e noci
La banana e’ un frutto che matura velocemente, sia in estate che in inverno, assumendo aloni scuri e macchie nere.
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Bûche de Noël – Tronchetto di Natale
Sentendomi ispirata nella preparazione di dolci natalizi, ho voluto osare un po’ troppo la sorte con questo “tronchetto di Natale” o, per meglio definirlo “Bûche de Noël“.
Fudge bianco di Natale (Christmas White Fudge)
Sulla scia dello Studenten-Fudge, ho continuato la mia ricerca in Internet trovando anche alcune ricettine molto indicate per il periodo Natalizio.
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Torta al cioccolato con burro di arachidi e cranberry (mirtilli rossi)
Natale e’ passato da un giorno ed in casa si festeggia nuovamente… con Santo Stefano.
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# 191 – Repubblica Araba di Siria. Kibbeh aperto/scomposto (Ottolenghi)
La Siria (in arabo: سوريا, Sūriya), ufficialmente Repubblica Araba di Siria (in arabo: الجمهورية العربية السورية), è uno Stato del Vicino Oriente, in Asia occidentale.
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