Non avendo trovato tutti gli ingredienti di contorno al mio Rundown della Giamaica, ho deciso di preparare un’insalata.
# 67b Giamaica. Verdure miste con insalata di noci candite e salsa allo zenzero di carota
# 60b Federazione di Saint Christopher e Nevis. Coconut Dumplings – Gnocchi Di Cocco
Le isole di St. Kitts e Nevis non sono solo ricche di storia, ma anche ricche di cucina e bellezza tropicale.
# 56b Regno dello Swaziland. Slaai
Lo Slaai è un’insalata di avocado tradizionale con sapori unici di cocco, zenzero e arachidi originaria di Eswatini (Swaziland).
#39c SudAfrica/Kapmalaien. Boeber
Ed anche per il SudAfrica ho trovato un veloce, si fa per dire, dessert.
#35b Zambia. Futari (patate dolci cotte)
Che cosa proporre per accompagnare il pesce Angwala dello Zambia?
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#28 Azerbaigian. “Parcha-dosheme plov”
La cucina azera (Azərbaycan mətbəxi) è la cucina tradizionale dell’Azerbaigian e dei paesi membri della diaspora azera.
#21b – Marocco: Couscous dolce con datteri e mandorle
Dallo stesso libro preso in biblioteca per cercare una ricetta del Marocco, ho trovato anche alcune ricettine per la merenda, colazione.
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#20b – Repubblica del Gambia: Chakery
Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
Biscotti dell’Avvento 2017
Durante il periodo dell’Avvento/ Natale 2017, non ho sfornato una moltitudine _diversa_ di biscotti.
Pollo, gorgonzola e noci
Ecco un altro modo per cucinare il petto di pollo, logicamente in maniera leggera.