Che bello tornare a casa dal lavoro e sentire nell’aria un dolce profumo di mela e cannella.
Torta di mele e vaniglia
Torta soffice con pere, yogurt e mandorle
Iniziamo a smaltire un po’ della frutta raccolta da Opa.
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Curacao – Bolo di Wortel / Worteltaart (Torta di carote delle Antille)
Il Bolo di Wortel (Torta di carote delle Antille) e’ un dolce umido, denso e speziato di Curaçao.
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Paneer Tikka Masala
Solitamente quando andiamo al ristorante indiano, ordino il Paneer.
Pane di grano antico con le noci – lievitazione mista – Marcel Paa
Ho voluto provare a preparare un pane con inserti di noci.
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Ciambella di ricotta e mirtilli
Per la festa della Mamma, mi sono “auto-prodotta” questa ciambella di ricotta, farina di mandorle e mirtilli.
Crumble di mela, pera e pistacchi – Friggitrice
Da qualche giorno a questa parte, preparo sempre una colazione diversa.
Non solamente per me, anche per il ragazzo che, a quanto pare, gradisce.
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Chicche ai 4 formaggi
Piu’ il tempo passa, e piu’ sono convinta che NON devo vedere la televisione.
Cookies alle noci (pecan)
Mentre cercavo una cheesecake da preparare, ho trovato questi biscottini .. abbastanza salutari.
Spaghetti con le zucchine (e uvetta)
In attesa dell’arrivo di Tobias da scuola, prepariamo una pasta veloce.