Che cosa proporre per accompagnare il pesce Angwala dello Zambia?
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#35b Zambia. Futari (patate dolci cotte)
#28 Azerbaigian. “Parcha-dosheme plov”
La cucina azera (Azərbaycan mətbəxi) è la cucina tradizionale dell’Azerbaigian e dei paesi membri della diaspora azera.
#21b – Marocco: Couscous dolce con datteri e mandorle
Dallo stesso libro preso in biblioteca per cercare una ricetta del Marocco, ho trovato anche alcune ricettine per la merenda, colazione.
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#20b – Repubblica del Gambia: Chakery
Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
Biscotti dell’Avvento 2017
Durante il periodo dell’Avvento/ Natale 2017, non ho sfornato una moltitudine _diversa_ di biscotti.
Pollo, gorgonzola e noci
Ecco un altro modo per cucinare il petto di pollo, logicamente in maniera leggera.
Pollo alla frutta secca – light
L’intenzione originale era di preparare un pollo con anacardi, oppure con arachidi.
Manzo al cartoccio con uvetta e pinoli
Sfogliando una delle riviste dell’Esselunga, sono incappata in questa proposta Continue reading “Manzo al cartoccio con uvetta e pinoli”
Plumcake Noci e Miele
Yannick e’ passato di qui, ed ho sentito che i ragazzini giocavano alla “cucina” in cantina. Continue reading “Plumcake Noci e Miele”
Castagnaccio..
Avevo della farina di castagne, ma non volevo usarla per fare il pane.
Un certo languorino mi richiedeva la preparazione del “castagnaccio“, e cosi’ ci ho tentato. Continue reading “Castagnaccio..”