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Strudel di Mele
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Posted on June 29, 2025June 24, 2025

Pasta alla gricia

Dopo il nostro giro italiano, mi e’ (ri-)venuta voglia di mangiare la pasta alla gricia , conosciuta anche come amatriciana in bianco

Continue reading “Pasta alla gricia”

Posted on November 8, 2024November 1, 2024

Ropa veja (con schweinhaxe)

L’aver cucinato ricette da tutto il mondo, mi ha dato la possibilita’ di provare nuove esperienze in cucina.

Continue reading “Ropa veja (con schweinhaxe)”

Posted on September 24, 2024September 22, 2024

Torta di prugne ( Zwetschgendatschi )

La frutta fa bene ma Stephan la evita tutte le volte.

Continue reading “Torta di prugne ( Zwetschgendatschi )”

Posted on August 27, 2024August 9, 2024

Corn bread

Con un tuffo americano, ho provato a preparare il “corn bread“, giusto per terminare anche la farina fioretto (che poi, comunque, ho ricomprato una volta ritornata in Italia).

Continue reading “Corn bread”

Posted on January 5, 2024December 4, 2023

Arepa venezuelana

Il nostro giro del mondo casalingo mi ha portato a conoscere le arepa (venezuelane) e, naturalmente, una miliardata di altri piatti tipici locali.

Continue reading “Arepa venezuelana”

Posted on December 7, 2023December 4, 2023

Ruchbrot svizzero con lievito madre

Volevo provare a preparare un pane con una farina diversa dalla solita.

Continue reading “Ruchbrot svizzero con lievito madre”

Posted on November 27, 2023November 1, 2023

“Tenente Colombo” – Chili con carne

In quanti si ricordano, o hanno visto, la serie gialla televisiva de “Colombo” ?

Continue reading ““Tenente Colombo” – Chili con carne”

Posted on November 2, 2023October 31, 2023

Pan dei morti

Il pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo e ligure della zona di Milano, della Brianza e della provincia di Savona.

Continue reading “Pan dei morti”

Posted on October 9, 2023October 3, 2023

“Assassinio sul treno” – Torta di mele con cannella ( Äppelkaka med kanel )

Ho lasciato la rubbrica “Food & Movie” un po’ in disparte.
Non perche’ nono abbia piu’ trovato film con attinenza al cibo, anzi! , ma lo scarso tempo in cucina mi ha fatto un po’ desistere.

Continue reading ““Assassinio sul treno” – Torta di mele con cannella ( Äppelkaka med kanel )”

Posted on October 6, 2023September 30, 2023

Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco

Quando Tobias e’ partito per il Canada, ho visto il suo menu’ di volo e, tra le altre cose, era presente il pollo teriyaki.

Continue reading “Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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