Ogni tanto provo a preparare dei pani diversi.
Pan Será (panini delle Antille)
Pane cubano – Fulvio Marino – in Giornata
Il pane cubano e’ originario di Cuba ed è stato introdotto nel sud della Florida dagli immigrati cubani nel corso dell’Ottocento.
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Curacao – Bolo di Wortel / Worteltaart (Torta di carote delle Antille)
Il Bolo di Wortel (Torta di carote delle Antille) e’ un dolce umido, denso e speziato di Curaçao.
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Germania – Curacao – Pulled pork e Burger Buns
Grande partita di calcio questa sera, ad un’orario abbastanza “normale” per noi europei.
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Paneer Tikka Masala
Solitamente quando andiamo al ristorante indiano, ordino il Paneer.
Austria. Germknödel
Forse non si era molto capito, ma a casa nostra sono siamo degli enormi golosi.
Pane Lepinja – Fulvio Marino – ldb – IN giornata
Il pane lepinja, chiamato anche lepinje o somun è il pane quotidiano dei Balcani (in particolare in Bosnia ed Erzegovina).
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Austria. Groestl alla tirolese
Quando siamo andati in Austria per i mercatini di Natale, a pranzo ho provato i “Groestl“.
Germania. Dampfnudeln – ricetta base
Da quanto ho capito, vivendo qui a Patatolandia, la cena puo’ essere anche dolce.
Spagna. Rosca de Reyes (“Roscon”) – Epifania spagnola
Le tradizioni italiane indicano che, il 6 gennaio, arrivi la Befana, portando dolci (o carbone) nelle calze dei bambini.
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