Solitamente quando andiamo al ristorante indiano, ordino il Paneer.
Paneer Tikka Masala
Austria. Germknödel
Forse non si era molto capito, ma a casa nostra sono siamo degli enormi golosi.
Pane Lepinja – Fulvio Marino – ldb – IN giornata
Il pane lepinja, chiamato anche lepinje o somun è il pane quotidiano dei Balcani (in particolare in Bosnia ed Erzegovina).
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Austria. Groestl alla tirolese
Quando siamo andati in Austria per i mercatini di Natale, a pranzo ho provato i “Groestl“.
Germania. Dampfnudeln – ricetta base
Da quanto ho capito, vivendo qui a Patatolandia, la cena puo’ essere anche dolce.
Spagna. Rosca de Reyes (“Roscon”) – Epifania spagnola
Le tradizioni italiane indicano che, il 6 gennaio, arrivi la Befana, portando dolci (o carbone) nelle calze dei bambini.
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Kafta (kofta) di carne mista
L’idea era di preparare dei burger, dato che quando sono andata a fare la spesa non li ho trovati, cosi’ ho preso del macinato.
Malakoftorte ( Malakoff-Torte ) – e la festa continua
Quest’anno, visto il caldo, mi sono rifiutata di fare il “solito” tiramisu.
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Pasta alla gricia
Dopo il nostro giro italiano, mi e’ (ri-)venuta voglia di mangiare la pasta alla gricia , conosciuta anche come amatriciana in bianco
Ropa veja (con schweinhaxe)
L’aver cucinato ricette da tutto il mondo, mi ha dato la possibilita’ di provare nuove esperienze in cucina.