Quando la fantasia rasenta l’impossibile, ed il frigorifero piange, ecco che risorge l’inventiva personale.
(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
Continue reading “(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione”
Giovanni Rana: Pasta Set Tagliatelle Bolognese
Nella vita ci sono alcune sicurezze.
Continue reading “Giovanni Rana: Pasta Set Tagliatelle Bolognese”
“KungFu Panda” – Noodles saltati con pollo e verdure
Chi non ha mai sentito parlare del Panda Po?
Continue reading ““KungFu Panda” – Noodles saltati con pollo e verdure”
Pasta con dadolata di asparagi e carote
Quando si e’ sotto regime alimentare controllato, un piatto di pasta fa sicuramente bene allo spirito, ma non certamente all’occhio.
Lenticchie con pasta
Nel nostro pasto con proteine alternative alla carne, tento sempre di cambiare forma ed aspetto.
“Carbonara” di zucchine – Carbonara Day
Oggi e’ il Carbonara Day.
Pasta “mimosa”
Oggi e’ l’8 di marzo e viene ricordato per essere la Festa della Donna.
Pasta con mele e speck
Ogni tanto le ricette ritornano.
Non subito, ma dopo anni di silenzio, come in questo caso.
Pasta con finocchi e gamberi
Ho sempre tentato di insegnare a Tobias a mangiare di tutto, senza pregiudizi di alcun genere.