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Category: Pasta

Pasta in bianco, al sugo, o..

Posted on March 5, 2021March 5, 2021

# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)

Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: Кыргызстан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.

Continue reading “# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)”

Posted on February 21, 2021February 21, 2021

Linguine al pesto di broccoli con uvetta e noci

A casa avevo un broccolo e, non avendo voglia di mangiarlo lessato come solitamente faccio, ho pensato di utilizzarne una parte per farne un pesto.

Continue reading “Linguine al pesto di broccoli con uvetta e noci”

Posted on February 7, 2021February 7, 2021

National Fettuccine Alfredo Day

Ogni tanto mi faccio prendere la mano dalle feste.
Oggi 7 febbraio, ad esempio, e’ il “National Fettuccine Alfredo Day“.

Continue reading “National Fettuccine Alfredo Day”

Posted on February 4, 2021December 19, 2020

Giovanni Rana: Kit lasagne burrata e spinaci

Al giovedi’ Tobias esce tardi da scuola, cosi’ Stephan ed io abbiamo la possibilita’ di mangiare “quello e cosa” vogliamo.

Continue reading “Giovanni Rana: Kit lasagne burrata e spinaci”

Posted on January 21, 2021January 21, 2021

Spätzle vegani – senza uova

Quest’oggi ho voluto provare a preparare gli Spätzle senza l’utilizzo delle uova, a differenza della ricetta precedente, che potete rivedere qui.

Continue reading “Spätzle vegani – senza uova”

Posted on January 17, 2021January 17, 2021

# 126 – Repubblica di Cipro. Pastitsio

Cipro (Κύπρος in greco, Kıbrıs in turco), ufficialmente Repubblica di Cipro, è uno Stato insulare del Mediterraneo orientale, Stato membro dell’Unione europea dal 1º maggio 2004 e del Commonwealth dal 13 marzo 1961.

Continue reading “# 126 – Repubblica di Cipro. Pastitsio”

Posted on September 28, 2020December 18, 2020

Spätzle – homemade

Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spätzli (in alto tedesco svizzero) o Spätzlich (in Hohenlohe) sono un tipo di pasta sveva o alemanna in forma allungata, che viene servita come contorno o con altri ingredienti come piatto separato.

Continue reading “Spätzle – homemade”

Posted on September 16, 2020September 16, 2020

Pranzo bavarese. Burgunderbraten con Serviettenknödel (arrosto)

L’ultima volta che siamo andati da Opa, il tempo atmosferico non era molto a nostro favore, nonostante l’idea di Stephan era quella di preparare un BBQ, giusto per evitare di dover sporcare, cucinare, fare danni ovunque.

Continue reading “Pranzo bavarese. Burgunderbraten con Serviettenknödel (arrosto)”

Posted on September 5, 2020September 4, 2020

Pasta Bio Natur Gut (e’ A.S.T.R.A. Bio)

Non sempre i discount celano “truffe” alimentari. Continue reading “Pasta Bio Natur Gut (e’ A.S.T.R.A. Bio)”

Posted on August 5, 2020July 31, 2020

Pasta con le vongole

A volte un’immagine parla piu’ di mille parole.

Continue reading “Pasta con le vongole”

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Informazioni su questo sito

Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.

Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.

E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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