A volte ritornano, soprattutto le idee ed i ricordi di cio’ che ho cucinato e che non ha mai sorbito l’effetto desiderato.
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Focaccia ai pomodorini e quark – vers. 2.0
Petto di pollo alla salvia
Ecco un’altra ricetta per preparare il petto di pollo, ma usando una versione un po piu’ light.
Plumcake allo yogurt (simil Mulino Bianco)
Vivendo all’estero (in Germania, alias Patatolandia) ogni tanto spesso mi mancano i sapori conosciuti, italiani, familiari.
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# 168 – Antigua e Barbuda. Butter bread
Ecco una ricetta per un soffice pane tipico di Antigua e Barbuda.
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Melktert (Crostata al latte)
In rete cercavo un dolce facile e veloce per fare oggi, festa della Mamma.
Soprattutto con gli ingredienti gia’ a disposizione a casa.
# 162 – Repubblica di Vanuatu. Kumala Salad
Vanuatu (AFI: /vanuˈatu/), il cui nome ufficiale è Repubblica di Vanuatu (in bislama: Ripablik blong Vanuatu, in inglese: Republic of Vanuatu, in francese: République de Vanuatu) è uno Stato insulare situato nell’Oceano Pacifico meridionale.
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# 161 – Stato del Qatar. Salsa (Labneh) con Tahini
Sicuramente per apprezzare al meglio i Falafel, ci vuole una salsa che li accompagni, e che possa esaltare al massimo il loro sapore.
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# 159 – Repubblica Islamica del Pakistan. Roghni naan
Il Roghni naan è una focaccia tradizionale indiana e una versione di naan che possiamo trovare anche in Pakistan.
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# 158 – Stato del Kuwait. Samoon (pane)
Il Samoon iracheno o samoone di pietra (arabo: صمون) è un tipo di pane lievitato che viene consumato principalmente in Iraq.
# 157 – Repubblica Slovacca. Slivkovy psenovnik s jogurtovo makovou omackou
Diciamocelo pure, questo dolcetto di frutta (Sllivkovy psenovnik s jogurtovo makovou omackou), tradotto come “Prugna con grano e salsa allo yoghurt e papavero“Â mi intrigava abbastanza, tanto da tentare la sua preparazione.
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