Ho acquistato un “culetto” di ventricina ed uno di finocchiona.
Saltimbocca alla toscana
Pasta fredda colorata – L’Antica Madia
In negozio ho acquistato della pasta colorata, delle “farfalle pomodoro e basilico“, prodotte dal pastificio artigianale “L’antica Madia”
Gnocchi al pecorino e limone
Il pecorino con grani di pepe e’ terminato, purtroppo.
L’intramontabile… cacio e pepe
Se tutto va bene, dopo anni di nullafacenza a casa (non e’ vero, ma la mia amica Francesca la pensa cosi’!!), ho trovato un minijob in un negozio di alimentari… italiano