Vita a Patatolandia
In questo periodo estivo, o forse anche nei predecenti ma non ci ho badato troppo, impazzano le insalatone ed i crostoni, con abbinamento (prevalentemente) formaggio-frutta.
Continue reading “Crostoni con brie e pesche (in padella con miele e timo)”
(Da Wikipedia)
Lo spritz è un long drink aperitivo alcolico italiano a base di vino bianco, bitter amaricante (di solito Campari, Aperol o Select) e seltz.
Avete mai sentito parlare di “Rocco“?
Non sapevo dell’esistenza di questa “pasta cenere“, cercavo semplicemente qualcosa di alternativo alla pasta al gorgonzola.
A quanto pare, la ricotta di bufala non viene minimamente considerata come acquisto.
Continue reading “Polpette di cavolfiore e ricotta di bufala”
Questa volta ho acquistato una robiola in negozio.
Ho provato ad acquistare della pasta aromatizzata (al nero di seppia).
Continue reading “Tagliolini al nero di seppia con pomodorini e gamberi”
Avete mai sentito parlare della “ventricina“?
Ho acquistato un “culetto” di ventricina ed uno di finocchiona.
In negozio ho acquistato della pasta colorata, delle “farfalle pomodoro e basilico“, prodotte dal pastificio artigianale “L’antica Madia”