Rocco – aperitivo analcolico alla mela

Avete mai sentito parlare di “Rocco“?

No, non “Rocco ed i suoi fratelli”, ma di un aperitivo analcolico a base di mele rosse.

Ebbene, questo viene venduto in negozio da noi.

Rocco un aperitivo frizzante 100% analcolico (0,0% vol) prodotto in Alto Adige a base di succo di mele rosse a polpa rossa della varietà < "Baya Marisa". E' caratterizzato da un colore rosso brillante e note fresche di rabarbaro, ananas e ribes. Un gusto equilibrato tra acidità e dolcezza naturale, con una fine perlage E' stato ideato a Lana (Merano) dal produttore Josef Holzner. Gli ingredienti sono molto semplici e diretti: semplicemente succo diretto di mela rossa, senza zuccheri aggiunti o conservanti, arricchito con anidride carbonica. Onestamente non piace proprio. Ma la tentazione di portarlo a casa, e farlo assaggiare ai familiari, e' stata cosi' forte da acquistarne una bottiglia. I loro commenti? Beh, si sono soffermati nel definirlo un "Apfel-Schorle", bevanda molto tipica e comune qui a Patatolandia, soprattutto tra i bambini. Ma volete mettere di offrire ai vostri ospiti una bevanda simile, magari fredda (tra i 6°C e gli 8°C, eventualmente servito con ghiaccio) per lenire la calura estiva? Un po' qua... und ein bisschen dort

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