Vita a Patatolandia
Secondi Piatti.
Ne fanno parte: carne, Pesce, Uova
Ed eccomi qui, con la preparazione di un altro piatto leggero e salutare che non ho mai preparato: le polpette di ricotta e zucchine, con cottura in forno.
Continue reading “Polpette di ricotta e zucchine, cotte in forno”
Vista la presenza del Nonno, e dato che non ha mai provato sapori diversi, oggi ho preparato un piatto NordAfricano: lo Shakshuka.
Nelle serate solitarie, quando i pochi canali italiani sono criptati o non c’e’ nulla di interessante, allora passo ad altre vie di visualizzazione.
Continue reading “Un destino delizioso. Uova strapazzate con cipollotti freschi”
Per il nostro pasto con proteine di origine vegetale, ho scoperto e provato questa preparazione con patate dolci ripiene di ceci.
Per il pasto a base di pesce, mi sono ispirata alla seguente ricetta di EatSmarter, accompagnando con del pane tostato e’ diventato un ottimo pasto completo.
Gli involtini di tacchino sono mai entrati nella mia cucina.
Continue reading “Involtini di tacchino ripieni di basilico e quenelle di patate dolci (airfryer)”
Nero Wolfe è un personaggio di fantasia nato dalla penna dello scrittore statunitense Rex Stout, che fa il suo esordio letterario nel 1934.
Quando non si sa cosa cucinare, allora si scartabella tra le riviste ed i ritagli di giornali.
Continue reading “Risotto ai peperoni arrostiti con mozzarella e origano fresco”
Cosa preparare da mangiare in questo periodo di calura?
A volte ritornano….
Ma questo, con me, oramai lo sapete.