Tempo fa ero andata a fare un giretto ad Ingelsberg, piccolissima frazione vicino a me.
Ingelsberg. “Mikrofarm”
“L’uomo con i pugni di ferro ( The Man with the Iron Fists )” – Braciole di maiale brasate
L’uomo con i pugni di ferro (The Man with the Iron Fists) è un film del 2012 diretto da RZA, al suo debutto da regista, con Russell Crowe e Lucy Liu.
Ottolenghi. Aubergine (Melanzane) Kuku
Tra le molte ricette di cuochi che troviamo ovunque, posso affermare che il mio preferito e’, senza ombra di dubbio, Ottolenghi.
Ottolenghi. Pollo arrosto con datteri, olive e capperi
Dopo aver terminato con la preparazione dei biscotti dell’Avvento, mi sono avanzati giusto pochi datteri.
Continue reading “Ottolenghi. Pollo arrosto con datteri, olive e capperi”
Gulash di cervo
Ho acquistato dello spezzatino di cervo, pensando di prepararlo nelle fredde giornate invernali.
Petto di pollo alle arance
Cercate un modo diverso per mangiare il petto di pollo?
Aringhe matjes con cipolla rossa e aneto
Il pranzo di oggi e’ stato consumato con un pesce diverso dal solito, ben diverso: l’aringa.
“Tenente Colombo” – Chili con carne
In quanti si ricordano, o hanno visto, la serie gialla televisiva de “Colombo” ?
Petto d’anatra con sedano rapa
Famosa l’oca di San Martino, cosi’ ho preparato questo piatto per il pranzo del sabato.
Spezzatino con verdure (senza pomodoro e senza patate)
Oggi… Spezzatino con verdure, senza pomodoro e senza patate, ma con quanto si dispone, solitamente, in casa
Continue reading “Spezzatino con verdure (senza pomodoro e senza patate)”