Sono sempre piu’ sconcertata sui gusti alimentari che si hanno in casa mia.
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Risotto ai funghi porcini (secchi) – in Pentola a Pressione
# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Pabellón criollo
Il Venezuela, ufficialmente Repubblica Bolivariana del Venezuela (in spagnolo República Bolivariana de Venezuela) è una repubblica federale situata nel nord dell’America meridionale, fa cosi’ parte dell’America Latina.
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# 155 – Regno Hascemita di Giordania. Maftoul / Couscous Giordano
La Giordania ([ʤorˈdanja]) o Regno Hascemita di Giordania (in arabo: المملكة الأردنية الهاشمية‎, al-Mamlaka al-Urduniyya al-HÄshimiyya) è uno Stato del Vicino Oriente (Asia).
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# 154 – Stato di Palestina. Makloubeh / Maqluba (pollo, riso e cavolfiore)
Con il nome Palestina (in greco: Παλαιστίνη, PalaistÃnÄ“; in latino: Palaestina; in arabo: Ùلسطين‎, Falasá¹Ä«n; in ebraico: ×¤×œ×©×ª×™× ×”â€Ž?, Palestina; in yiddish: פ××œ×¢×¡×˜×™× ×¢, Palestine) viene indicata la regione geografica del Vicino Oriente compresa tra il Mar Mediterraneo, il fiume Giordano, il Mar Morto, a scendere fino al mar Rosso e i confini con l’Egitto.
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# 153 – Repubblica del Montenegro. Corbast Pasulj
Il Montenegro (arcaico: Montenero; in montenegrino e serbo Crna Gora/Црна Гора) è uno Stato europeo situato nella penisola balcanica e che si affaccia sul mare Adriatico.
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Carbonara Day
Oggi e’ il “Carbonara Day“, la giornata che festeggia la pasta piu’ famosa e conosciuta in tutto il mondo.
# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Riso bianco
Per la preparazione del Brasile ( una Feijoada brasiliana semplificata )Â ho preparato un riso bianco ma, ancora una volta, seguendo diverse indicazioni per la preparazione.
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# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Feijoada brasiliana (semplice)
Il Brasile (in portoghese: Brasil), ufficialmente Repubblica Federale del Brasile (República Federativa do Brasil), è una repubblica federale dell’America meridionale.
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Lussemburgo: Muerte-Käschten-Zopp
Sempre nella stagione invernale, per scaldarsi un pochino e non pensare alle basse temperature esterne, ho preparato questa “Muerte-Käschten-Zopp” zuppa di carote lussemburghese, con l’aggiunta di castagne precotte.
# 149 – Repubblica del Kazakistan. Nauryz Kozhe
Il Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан?, traslitterato: Qazaqstan; in russo: КазахÑтан?, traslitterato: Kazachstan; in italiano anche Kazakhstan, Kazahstan o Kazachstan; in passato anche Cosacchistan o Cosacchia), ufficialmente Repubblica del Kazakistan (in kazako: ҚазақÑтан РеÑпубликаÑÑ‹?, traslitterato: Qazaqstan Respublıkası), è uno Stato transcontinentale, una parte di cui si trova a cavallo tra Asia ed Europa.
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