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Strudel di Mele

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Category: Food

food

Posted on January 24, 2019April 21, 2020

Panini al latte di Tina Scalisi

Questa volta ho provato a preparare questi panini al latte con Vera

Continue reading “Panini al latte di Tina Scalisi”

Posted on January 22, 2019May 7, 2022

Lentejas con queso – lenticchie con formaggio

La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.

Continue reading “Lentejas con queso – lenticchie con formaggio”

Posted on January 20, 2019June 26, 2020

Un Mulino in centro a Monaco?

Certamente!

Il Mulino Hofbräuhaus-Kunstmühle si trova esattamente nel centro della citta’ di Monaco.

Continue reading “Un Mulino in centro a Monaco?”

Posted on January 16, 2019July 20, 2019

Fondue bourguignonne

Mio figlio va matto per la Fonduta di carne, rigorosamente SENZA salse.

In 10 giorni l’abbiamo mangiata per ben 3 volte: alla Vigilia di Natale con i Cugini, a Santo Stefano e, non contenti, anche a San Silvestro.

Continue reading “Fondue bourguignonne”

Posted on January 14, 2019November 20, 2022

Doroyaki

Ebbene si.

Anche io ho alla fine preparato i “fatidici” DOROYAKI, che tanto ricordano i cartoni animati giapponesi, in particolare DORAEMON.

Continue reading “Doroyaki”

Posted on January 13, 2019July 25, 2019

Teekanne: “Italienische Limone”

Nonostante tutti i miei sforzi, mi e’ decisamente arduo riuscire a bere qualche cosa, soprattutto al di fuori dei pasti.

Continue reading “Teekanne: “Italienische Limone””

Posted on January 12, 2019September 22, 2024

Sommer-Sauer Brot (Pane Estivo)

Buon giorno!

Visto il clima nevoso di qui a Patatolandia, ho pensato di risollevarmi il morale preparando questo “Sommer-Sauer Brot” pane.

Continue reading “Sommer-Sauer Brot (Pane Estivo)”

Posted on January 10, 2019December 30, 2018

Trota al sale

Questa volta non abbiamo preparato il branzino per cuocerlo coperto di sale, come avevamo fatto precedentemente qui e qui, ma abbiamo ripiegato per 2 gigantesche trote, non avendo trovato altra scelta di pesce fresco.

Continue reading “Trota al sale”

Posted on January 8, 2019January 26, 2019

Filetto di carpa

Carpa.
Quanto spesso si sente parlare di questo pesce?

Direi raramente.

Continue reading “Filetto di carpa”

Posted on January 4, 2019April 25, 2019

Focaccia di semola integrale con impasto a mano // PandiPane

In preparazione dei Panettoni, che poi sono falliti terribilmente, ho provveduto a risvegliare Vera diverse volte.

Continue reading “Focaccia di semola integrale con impasto a mano // PandiPane”

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Questo Blog era nato nel 2006 con l’idea di condividere la nostra vita a Patatolandia, con il Nonno.
Con il tempo, si e’ tramutato in un contenitore di ricette.
A volte caloriche, a volte light.
E non solo.

Buona lettura,

Barbara

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