Nell’ultimo giro di shopping, ho acquistato un pollo (intero ma gia’ pulito) decisamente fresco, direttamente dal produttore.
Pollo al ginepro farcito di castagne
Arrosto di vitello con pere all’aceto balsamico
Arriva la domenica e non so mai cosa preparare per pranzo.
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Zucca squash. Aglio, olio e peperoncino
Spaghetti squash o zucca spaghetti e’ un vegetale del gruppo di cultivar di Cucurbita.
“Heidi” – Pane con formaggio fuso
Non sempre ho voglia di cucinare, non so voi cosa ne pensiate.
Antipasti vari e di pasta sfoglia
Per quest’anno, a Natale, eravamo tutti da Opa.
Fegato con scalogno all’aceto balsamico
E dire che quando ero piccola non volevo neppure sentire parlare di fegato!
“La mia vita da Zucchina” – Frittelle di zucchina
“La mia vita da Zucchina” (“Ma vie de Courgette”) è un film del 2016 diretto da Claude Barras.
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Uovo tegamino con speck e patate arrosto (Bratkartoffeln mit spiegelei)
Per oggi una preparazione veloce e gustosa.
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Insalata di pere e ceci
Ecco un primo piatto semplice e veloce da preparare.
“Sostiene Pereira” – Omelette con erbe
Ho iniziato a leggere il libro “Sostiene Pereira” ma.. non ci sono riusciuta a portarlo a termine.