Vita a Patatolandia
Nel mio pasto con legumi mi sto attrezzando, gustando nuove combinazioni di sapori e tentando, per quanto possibile, di mischiare un po’ gli ingredienti.
Continue reading “Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)”
Una tra le tante verdure di stagione, di cui i supermercati sono pieni, sono le melanzane.
Quando il gioco si fa duro, i duri iniziano a giocare.
Nonostante tenti di perdere peso, proprio non ce la faccio a mangiare una triste insalatina con carne.
Continue reading “Salmone al forno con cous cous di cavolfiore”
Tutti gli anni mi ritrovo nella stessa situazione: vedo al supermercato il rabarbaro e lo acquisto.
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
Continue reading “Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)”
In effetti le uova le mangio solitamente di sera.
Continue reading “Riso basmati con asparagi, uova al tegamino.”
Tra cereali (pochi) ma ben diversi ( tra cui farro, avena, miglio ) ed i legumi, mi sto facendo una cultura gastronomica non indifferente.
I cereali sono fantastici.
Proseguo la raccolta di ulteriori ricettine ( secondi piatti ) decisamente leggere, che ho preparato in questi giorni.