La zucca Hokkaido, in cantina, mi ha guardato molto tristemente.
Cosi’ la ho portata in cucina per cucinarla!
Pasta con zucca e speck
Pasta melanzane, ricotta e pomodorini
Nella settimana in cui Tobias e’ stato a casa, in vacanza, da scuola ho decisamente esagerato con il cibo.
Pasta con crema di finocchio
Ultimamente le notizie dicono che Lady Gaga, con origini italiane, si ricorda della sua pasta con sugo di finocchio.
Lasagne con zucca e salsiccia
Non mi piace partire per le vacanze con troppo cibo fresco a disposizione.
Bistecche di maiale, con pera e zucca
Decisamente ci troviamo nella stagione perfetta per questa preparazione, a base di bistecche di maiale (collo), con pera e zucca.
Ragu’ di lenticchie
Nella mia vita in cucina, ho preparato il ragu‘ poche volte.
Insalata di melanzane con fagioli (neri) e dressing al tahini
Oggi ho provato a preparare questa insalata con melanzane, fagioli ed un dressing al tahini.
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Peperone ripieno di carne – in friggitrice
Come “giocarci” i miei 100gr di carne del mercoledi’ sera?
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Passato di piselli spezzati (secchi spezzati)
Nel mio pasto con legumi mi sto attrezzando, gustando nuove combinazioni di sapori e tentando, per quanto possibile, di mischiare un po’ gli ingredienti.
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Pasta melanzane e pomodorini
Una tra le tante verdure di stagione, di cui i supermercati sono pieni, sono le melanzane.