Per questo pane preparato con grano rosso di farro, ho utilizzato per la prima volta la tecnica del “Water roux“.
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Pane di grano rosso ( Rotkornweizenmehl ) – Marcel Paa
Diario alimentare – 40
Odio eliminare il cibo, o farlo andare a male.
Millefoglie
Con gli anni ho imparato che, se voglio festeggiare qualcosa, mi devo arrangiare con la preparazione del dolce e, spesso, anche del resto delle cibarie.
Diario alimentare – 39
Queata mattina non mi sono alzata poi cosi’ presto, tanto da saltare la colazione.
Spaghetti con le zucchine (e uvetta)
In attesa dell’arrivo di Tobias da scuola, prepariamo una pasta veloce.
Pasta con lenticchie
Non solo carne.
Diario alimentare – 38
Siamo ancora tutti in casa, vacanza per Tobias, annoiata io.
Diario alimentare – 37
Un’oretta di ginnastica non ha decisamente guastato.
Diario alimentare – 36
Un po’ in palestra ci sono andata.
Mini Fladenbrot (focaccine) – Marcel Paa
Vera, oramai, e’ in frigo e sta bene.
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