Per accompagnare il pollo arrosto, cotto in forno, avevo avuto l’intenzione di acocmpagnarlo a del riso basmati cotto al vapore.
Crema di rabarbaro,cipolla rossa e patate
Un primo maggio un po’ insolito..
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Vellutata di asparagi con uova
In tempo di asparagi, ho voluto provarli con le uova.
Crumble di mela, pera e pistacchi – Friggitrice
Da qualche giorno a questa parte, preparo sempre una colazione diversa.
Non solamente per me, anche per il ragazzo che, a quanto pare, gradisce.
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Gnocchetti sardi con salsiccia
Avevo acquistato tanta, abbondante carne, con la speranza di non dover cucinare cosi’ da preparare il BBQ.
Salsiccia e patate al forno
Anni fa avevo gia’ cucinato la salsiccia al forno, in friggitrice ad aria.
Oggi la ho riproposta e, dato che anche Tobias era presente al desco familiare, ho cotto tutto in forno.
Pasta alla botticella
Non conoscevo questa pasta sino a quando non e’ stata presentata a “E’ sempre Mezzogiorno” da Barbara Agosti.
Camembert in crosta con zucchine – Friggitrice
Per fare contento Stephan, avevo acquistato del camembert da fondere al forno.
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Palline Energetiche alla Banana
In preparazione al primo esame di fine anno (e Ginnasio), ho pensato di preparare degli Energy Bite per il figlio.
Torta di banane alla stracciatella
Sempre nel periodo pre-esame Tobias si e’ fatto vedere poco a casa, stando da amici per studiare.